Пароконвектомат RATIONAL SelfCookingCenter

Показать описание

г. Днeпрoпeтровcк, ул. Караваева, 39
тел.: (056) 371-38-68, (056) 373-76-64

г. Киев, ул. Глыбочицкая, 40/у
тел. (044) 360-14-96

Профессиональный пароконвектомат RATIONAL для кухни ресторана, кафе, бара. Может запекать, жарить, готовить на гриле, на пару, тушить, бланшировать. Оптимальная конструкция позволит максимально использовать пространство небольшого помещения.

Широкий диапазон создаваемых и автоматически поддерживаемых параметров воздуха в рабочей камере позволяет приготовить блюда самого широкого ассортимента. Приготовления продуктов происходит с помощью конвекции горячего воздуха, регулируемой по усмотрению, свежего пара, подаваемого под давлением, или в условиях пароконвекции - сочетания горячего воздуха и свежего пара. При этом можно по желанию использовать либо только пар, либо только горячий воздух, либо обе среды приготовления последовательно или одновременно.