Buday, Otthon - Toast camembert sajttal, tojással, spenóttal

Показать описание

Gyors, mégis kiadós „kisétel” a sokoldalú meleg szendvics. Ebben a videóban egy főételnek, vagy egy gyors snack-nek beillő változatát mutatom meg. Érdemes végig nézni, mert rengeteg ötletet adhat. Egyes elemeinek kicserélésével más más étel jöhet létre. PL: A spenót helyett lehet gomba, vagy apró hús, vagy valamilyen zöldség. A sajt is cserélhető akár húsra, vagy húspogácsára. Gondolkozzanak, ötleteljenek, készítsék el, és osszák meg velem tapasztalataikat.

"Egyenek mindig jót, és élvezzék az ízeket!" - Buday Péter

--- Recept ---

Toast camembert sajttal, tojással, spenóttal

A forró olajban megpirítom a vékony szelet fokhagymát, és azon a parajt. Sóval, őrölt borssal ízesítem. A lapjában félbevágott camembert sajtot a kérges felén megsütöm. A kenyérszeletet bekenem az olíva olajjal, és a serpenyőben, vagy egy pirítós sütőben megpirítom. Megsütöm a tükörtojást is. A kisebb darabokra vágott paradicsomot megpirítom, majd citrommal, sóval, és friss aprított bazsalikommal ízesítem. Tálaláskor a pirítósra teszem a puhára sütött sajtot, és arra az angol parajt. Betakarom a tükörtojással, és mellé tálalom a paradicsomot.

Hozzálók:
4 db tojás
4 gerezd fokhagyma
200 gr friss spenót levél
300 gr koktél paradicsom
4 szelet kenyér, vagy 4 db zsömle
2 db kerek camembert sajt
só, őrölt bors
50 gr napraforgó olaj
50 gr olívaolaj
6-8 db bazsalikom levél
0,5 db citrom