La Guarnición fácil y Perfecta para Cualquier Plato

🍴 PATATAS MAYORDOMO (Receta escrita abajo)

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💥 INGREDIENTES (2 personas)

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600 gr de patatas
300 ml de leche
50 gr de mantequilla
1 cebolla mediana
Perejil fresco (una cucharada sopera)
Sal y pimienta molida
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💥 ELABORACIÓN

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Pelar y cortar la cebolla en juliana. Pelar y cortar las patatas en rodajas de 1 centímetro de grosor.
Derretir la mantequilla en una cazuela. Agregar la cebolla, una pizca de sal y cocinar hasta que se dore.
Añadir el perejil fresco picado. Dar unas vueltas con la cebolla y agregar la leche y salpimentar al gusto.
Incorporar las patatas. Cuando comience a hervir, tapar la cazuela y cocinar unos 15-20 minutos, removiendo de vez en cuando para que se cocinen por todas partes.
Una vez que las patatas estén tiernas, dejar destapada la cazuela y subir el fuego para que las patatas cojan un poco de color y la salsa quede cremosa.
Apartar y servir.
¡Y a devorar sin remordimientos!

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[solmajoris]

Las papas ya deben de estar previamente cosidas?