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Cocina Sin Maquillaje - Locrio de Longaniza
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La Longaniza es un tipo de salchicha oriunda de España, muy usada en la Republica Dominicana. El termino "locrio" fue creado por los Dominicanos para referirse a los arroces guisados con proteína, ya sea carne, pescado o mariscos. El dia de hoy preparare un rico locrio de longaniza, acompañado de unas arepitas de yuca y una ensalada tradicional.
Longaniza is a traditional sausage made in Spain, highly used in the Dominican Republic. The term "locrio" was created by Dominicans to refer to the rice mixed with proteins such as meat, fish or seafood. Today I will prepare a delicious longaniza locrio, accompanied by some fried cassava and traditional salad.
Longaniza is a traditional sausage made in Spain, highly used in the Dominican Republic. The term "locrio" was created by Dominicans to refer to the rice mixed with proteins such as meat, fish or seafood. Today I will prepare a delicious longaniza locrio, accompanied by some fried cassava and traditional salad.
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