😍 Tortitas de Calabacín o Zucchini bien Faciles y Ricas

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Tortitas de Calabacín o Zucchini
Facilísimas y quedan muy muy ricas

Y si en casa tenéis el problema que no quieren comer calabacín, esta forma es estupenda… en la mia se las comen divinamente

RECETA ESCRITA AQUÍ⬇️⬇️⬇️

Ingredientes
- 2 dientes de ajo
- 1 cebolla
- 1 cucharadita de sal
- Pizca de pimienta
- 2 calabacines o Zucchini
- 3 huevos L
- 100 gr de maicena

Y podéis presentar las tortitas con la idea que os dejé:
Base de lechuga
Tortita
Atún
Tomate
Queso brie
Salsa de yogur

COCINADO

1- En una sartén vamos a pochar los dientes de ajo con la cebolla troceada. Salpimentamos. Cocinamos fuego medio
2- Cuando este doradito y pochadito añadimos los calabacines troceados. Yo no le puse la piel para que no se vea el color en las tortitas y así en casa no digan nada
3- Cocinamos hasta que se quede tierno a un fuego medio
4- Una vez esté en su punto, triturar
5- Añadir los huevos y triturar
6- Añadir la maicena y triturar nuevamente
7- Engrasar una sartén antiadherente a ser posible, cocinar las tortitas dos o tres minutos a fuego medio
8- Así las he presentado y nos gusta mucho en casa
Base de lechuga, tortita, atún desmigado, salsa de yogur, tortita, tomate rodajas, salsa de yogur, tortita, atún, salsa, tortita, queso brie, atún y salsa para finalizar