Mat hela veckan - Torsdag- Potatis och purjoloksoppa

Att göra en soppa med 3 st huvudingredienser... Potatis, purjolök och grädde. Att du har buljong eller fond antar jag att du redan har.
Krämig potatis- och purjolökssoppa är en riktig höjdarsoppa som får fin smak. Smaka av med salt och peppar och servera gärna med bröd.

Ingredienser:

600 g potatis
1 purjolök
1 msk olja
ca 1 liter Kyckling eller grönsaksbuljong (vatten och buljongtärning eller fond)
3 dl vispgrädde
Lökpulver eller en gul lök om du har detta.
salt och vitpeppar

Gör så här:
Skala och skär potatisen. Du kan dela potatisen och sedan dela halvorna :)

Ansa och skölj av purjolöken ordentligt.
Skär purjolöken i bitar.
Fräs purjolök ( gul lök om du har det) och potatis i en stor kastrull med lite olja i

Häll i vattnet och tillsätt buljong.
Tillsätt lökpulver, salt och vitpeppar

Häll grädden i soppan och koka upp.
Låt soppan Sjuda/koka ca 15 minuter.
Mixa soppan slät med en stavmixer eller en matberedare.

Smaka av med salt och vitpeppar.
Servera och njut

[karamsalman]

Hej Andreas! Jag gjorde soppan enligt ditt recept och det blev fantastiskt gott! Din kanal är bland de bästa på Youtube för matlagning!

[jmmyek]

Jag brukar göra den soppan blanda med grönsaksbulljong och köttbulljong det fungerar alldeles utmärkt. Förut brukade jag blanda den med bacon tärningar blir oxå väldigt bra ger den en bra selta. Bra kanal förövrigt har kollat på den ett par år nu

[kellydante]

Tack för visade olycka receptet. Bra dag Andreas.☺

[jenniefdsandkvist]

1:41 vill du berätta varför kalv/ Ox fond inte passar till denna soppa? Vart lite ny fiken på de. 👌

[AA-ouye]

Skulle du kunna laga stekt fläsk med löksås?

[christoffer]

Ska testas på torsdag. Glad att jag hitta din kanal för ett par veckor sen tror jag har gjort fem av dina recept.

[عطرالياسمين-تن]

أكيد لذيذة الطعم 👍👍👍 مممممممممdet är gott 👍👍👍

[orenthaljamessimpson]

Du är grym. Du förtjänar också fler följare.

[carolinayavuz]

😍😍 i love this soup tack för receptet Andreas 👍😁 Bon appétit 🌸

[mikaelhermansson]

Ett tips är att toppa soppan med knaperstekt bacon. Dessutom är soppan ganska tung från grädden och potatisen vilket gör det otroligt gott att jobba med någon form av syra som vitt vin eller citron.

[mariagodstrom]

Receptet för hur många personer är den till? jag behöver max 2 port då jag är själv.
Kan du inte skriva för hur många portioner recepten är tillför då du lägger upp?

[rasha]

Hej Andreas! Vilken % av grädde brukar du använda?

[ollejonsson]

Många grejer från Ikea? Är du sponsrad eller?

[simonefrost]

Las es dir schmecken mein Lieber bleibt Gesund 😷🤗👍😋

[simpletonsunshine]

Hint hint..."brothel or stock"? Brothel = bordell :) :) :)