Charutinho da Mama Janete! Parte 8 #canaldamamajanete

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Oi, bom dia! Tudo bem com vocês? Hoje eu vou ensinar a receita da minha vó. Essa receita tem mais de 100 anos e eu sempre faço para a minha família! Deus abençoe todos vocês. Tchau! Tchau!

Ingredientes:
1 repolho
4 tomates
1 cebola grande ou 2 pequenas
Sal
Molho de pimenta
Água no liquidificador
2 xícaras e meia de arroz agulhinha
600g ou 700g de carne moída de primeira
2 colheres grandes de sopa de estrato de tomate
5 colheres de sopa de molho de tomate
1 tablete de caldo de carne ou de galinha

Modo de preparo:
Tire umas 14 folhas de repolho.
Ferva a água e mergulhe as folhas soltas do repolho na panela.
Depois de ferver as folhas, retire.
Agora coloque o repolho inteiro na panela e deixe ferver de um lado e do outro.
Retire o repolho inteiro e coloque em um escorredor de macarrão.
Agora retire todas as folhas do repolho inteiro.
Limpe as folhas, cortando a parte dura da folha do repolho.
Coloque no liquidificador a água até encher na metade do jarro.
Coloque os tomates e a cebola picada.
2 colheres grandes de sopa de extrato de tomate.
Coloque uma colher de sopa de sal.
Coloque 1 tablete de caldo de carne ou de galinha.
Meio pacote de molho de tomate e bata.
Coloque 600g de carne moída em uma vasilha.
Coloque 2 xícaras e meia de arroz agulhinha na carne moída.
Adicione molho de pimenta e misture.
Coloque o molho, mas só a parte grossa do molho.
Embrulhe os charutinhos nas folhas de repolhos e coloque na panela.
O que restou do molho do liquidificador coloque na panela com os charutinhos.
Cozinhe por 35 a 40 minutos e sirva.

[canaldamamajanete]

Charutinho da Mama Janete!


Ingredientes:
1 repolho
4 tomates
1 cebola grande ou 2 pequenas
Sal
Molho de pimenta
Água no liquidificador
2 xícaras e meia de arroz agulhinha
600g ou 700g de carne moída de primeira
2 colheres grandes de sopa de estrato de tomate
5 colheres de sopa de molho de tomate
1 tablete de caldo de carne ou de galinha

Modo de preparo:
Tire umas 14 folhas de repolho.
Ferva a água e mergulhe as folhas soltas do repolho na panela.
Depois de ferver as folhas, retire.
Agora coloque o repolho inteiro na panela e deixe ferver de um lado e do outro.
Retire o repolho inteiro e coloque em um escorredor de macarrão.
Agora retire todas as folhas do repolho inteiro.
Limpe as folhas, cortando a parte dura da folha do repolho.
Coloque no liquidificador a água até encher na metade do jarro.
Coloque os tomates e a cebola picada.
2 colheres grandes de sopa de extrato de tomate.
Coloque uma colher de sopa de sal.
Coloque 1 tablete de caldo de carne ou de galinha.
Meio pacote de molho de tomate e bata.
Coloque 600g de carne moída em uma vasilha.
Coloque 2 xícaras e meia de arroz agulhinha na carne moída.
Adicione molho de pimenta e misture.
Coloque o molho, mas só a parte grossa do molho.
Embrulhe os charutinhos nas folhas de repolhos e coloque na panela.
O que restou do molho do liquidificador coloque na panela com os charutinhos.
Cozinhe por 35 a 40 minutos e sirva.

[Sueli-ic]

Gostei , parabéns esse seu jeito de olhar e falar lembra o seu neto .sou na cozinha como vc descreveu se ajeitando

[DeniseCoutinho-cm]

Será que não abre, na hora do cozimento?