'ШИВИТ ОШИ' Узбекское блюдо с Харезмским акцентом.

Показать описание

"ШИВИТ ОШИ" Узбекское блюдо с Харезмским акцентом.

Растителное масло 100 мл
Говядина 400 г
Лук 2 шт
Балгарскый перец красный зеленный 2 шт.
Помидор 1 шт
Картофель 1 шт
Чеснок 2 зуб
Вода 1.5 литр

Для тесто
Укроп 2 пучок
Яйцо 3 шт
Соль 0.5 ч.л
Мука 400 г
_____________________
Vegetable oil 100 ml
Beef 400 g
Onion 2 pcs
Bulgarian pepper red green 2 pcs
Tomato 1 pc
Potato 1 pc
Garlic 2 cloves
Water 1.5 liter

For dough
Dill 2 bunch
Egg 3 pcs
Salt 0.5 tsp
Flour 400 g
_____________________
Bitkisel yağ 100 ml
Sığır eti 400 gr
Soğan 2 adet
Dolmalık biber kırmızı yeşil 2 adet.
Domates 1 adet
Patates 1 adet
Sarımsak 2 diş
Su 1,5 litre

Hamur için
2 demet dereotu
Yumurta 3 adet
Tuz 0,5 çay kaşığı
Un 400 gr
_____________________
زيت نباتي 100 مل
لحم بقري 400 جم
بصل 2 قطعة
فلفل رومي أحمر أخضر 2 حبة.
طماطم 1 قطعة
بطاطس 1 قطعة
الثوم 2 أسنان
ماء 1.5 لتر

للعجين
الشبت 2 حفنة
بيض 3 قطع
ملح 0.5 ملعقة صغيرة
دقيق 400 جرام
_____________________

#выезднаячахана #узбекская_кухня #выезднойповар #tmf #печь_куркума #казан_очаг #рецепт #дограма #Туркменистан #шивит_оши #Харезм #Хоразм #кухня_ кочевников