Мастика из маршмеллоу. Мастика из зефира для обтяжки и декора торта.

Мастика из маршмеллоу. Мастика из зефира для обтяжки и декора торта в домашних условиях.
Расскажу о всех тонкостях замеса мистики , ее созревания и покраски.

Рецепт очень простой:
200 грамм зефира маршмеллоу
3-4 грамма лимонной кислоты
2-3 чайных ложки воды для размешивания лимонной кислоты
30-60 грамм растительного масла (в маршмелоу можно добавить от 15-30 грамм перед тем как растапливать маршмелоу), остальное вводите при вымешивании если замес руками. Если замешиваете комбайном, то достаточно 30 грамм в маршмеллоу
Растопить в микроволновке.
250 грамм сахарной пудры очень мелкого помола
100 грамм кукурузного ( можно картофельного) крахмала
Добавит и все вымешать.

Добавить краситель по необходимости.

ПОСМОТРЕТЬ МОИ РАБОТЫ 🔥🔥🔥:

#мастика #мастикаизмаршмеллоу #tortocake

[tortocake]

обязательно оставляйте комментарии о том как мы готовили эту мастику!. Буду радоваться вашим успехам и будем разбирать ваши неудачи!

[ольгаольгавна-ъй]

Спасибо большое за рецепт! Очень хорошая мастика❤

[chisto_Verbilki]

Отличное видео! У Вас всё прекрасно. Творческие работы. Учусь, спасибо. 😊❤

[Elena_Tortinka]

Я этот рецепт нашла у Юлии Клочковрй однажды, но подстроила под себя, т.к. если делать по рецепту у меня слишком тугая резиновая мастика получается. Я делаю сухих ингредиентов меньше, может от качества продуктов зависит, не знаю. Но мне эта мастика очень нравится

[СветаСвета-кмт]

Самый простой рецепт проверенный годами- 100гр мармешлоу + 200гр сахарной пудры+ 2 ст. Ложки воды+несколько капель лимонного сока+ 1 ст. Ложка слив. Масла без горки. После замеса мастика получается как густой мёд, нужно накрыть плёнкой и оставить на 6 часов. После этого она практически не липнит к рукам.

[LoveM-besq]

Намучилачь её мять перед каждым заказом, теперь покупаю готовую. А в самом начале месила из маршмелоу сама😅

[aidatovmasyan]

А можно растопить маршмело на водяной бане?

[ASMRForYouTanya]

Читаю заголовок: "мИстика из маршмеллоу"))) волшебство)))

[ЕленаКлевцова-юн]

Здравствуйте, этот мастика для какой крем подходит на покрытие торт? спасибо

[myrnyshkaast]

А что крахмал делает для мастики? Обязательно его добавлять?

[МаринаПоцелуйко-жм]

А можно заменить лимонную кислоту, на лимонный сок ❤

[ВикусяКотенко]

А можно растопить розовый маршмеллоу, чтобы не добавлять краситель?

[rbhbxtyrjdbrnjhbz]

А можно растопить маршмелоу на водяной бане, если микроволновки нет?

[АннаСиднева-дп]

Здравствуйте😊
Можно ли приготовить Вашу мастику из своего (домашнего) маршмеллоу?

[АннаКрамская-ээ]

Добрый вечер! А на водяной бане можно разогревать маршмеллоу, микроволновки если нет?

[АннаМотрич]

Подскажите, пожалуйста, на 3-4кг торт сколько мастики нужно? Из тех пропорций, которые на видео, сколько кг торта можно покрыть?

[okksuha]

Подскажите пожалуйста, если сделать заранее мастику, сколько она может храниться в холодильнике?
Или лучше в морозильник?

[АлинаАлина-нш]

Обычно профессиональные кондитеры пользуются перчатками и снимают часы с руки когда работают. Антисанитария. Я б у вас торт не заказала

[ВикторияЧернова-рщ]

Полная ерунда! Она не эластичная, когда начинаешь с ней работать! Купил и без проблем! Видео не полезно!

[HelgaHouse]

Фу не люблю торты с мастикой, как подумаешь о том, что пока мешают её всю грязь со стола и с рук ОТВРАТИТЕЛЬНО 🤮