Τσιπούρα με γλυκιά σάλτσα μουστάρδας - Blue Island

Τσιπούρα με γλυκιά σάλτσα μουστάρδας

Υλικά Συνταγής
• 2 Τσιπούρες των 300-600 γρ. από τις ψαραγορές Blue Island
• Μισό ματσάκι Μαϊντανό
• 4 κουταλιές της σούπας Ξύδι Βαλσάμικο
• 2 κουταλιές της σούπας Μουστάρδα
• 1 κουταλιά του γλυκού Μέλι
• Μισό ποτηράκι του κρασιού Ελαιόλαδο
• Αλάτι
• Πιπέρι

Διαδικασία Εκτέλεσης

Προμηθευόμαστε τις τσιπούρες μας καθαρισμένες από την ψαραγορά μας Blue Island.

Πλένουμε και αλατίζουμε τις τσιπούρες, εσωτερικά και εξωτερικά και τις τοποθετούμε σε ένα λαδωμένο ταψί.
Ψιλοκόβουμε το μαϊντανό και τον ρίχνουμε σε ένα μπολ. Προσθέτουμε το βαλσάμικο, τη μουστάρδα, το μέλι, το ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι. Χτυπάμε καλά τα υλικά για να γίνουν μία συμπαγής σάλτσα και ακολούθως περιχύνουμε τις τσιπούρες.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς κελσίου για περίπου 30 λεπτά.

Σερβίρουμε αμέσως.

Καλή όρεξη!

Για μια πλούσια ποικιλία από φρέσκα ψάρια και θαλασσινά επισκεφθείτε τις ψαραγορές Blue Island Παγκύπρια!