Moelleux au chocolat façon Cyril Lignac | FACILE RAPIDE

Bonjour à tous,

Je vous propose dans cette vidéo la recette du moelleux au chocolat de Cyril Lignac facile et rapide, le meilleur moelleux que j’ai goûté !!

N’hésitez pas à mettre un j'aime si la recette vous a plu et à vous abonner pour plus de recettes délicieuses faciles et rapides pour le goûter 🙏🏽 

Belle journée,

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MOELLEUX AU CHOCOLAT DE CYRIL LIGNAC

Moule rond 22cm de diamètre

INGREDIENTS :
- 120g de beurre
- 200g de chocolat noir (ici 52% de cacao)
- 4 oeufs (gros œuufs)
- 150g de sucre
- 80g de farine
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RECETTE :

Dans un récipient couper le beurre et le chocolat en morceaux
Faire fondre beurre + chocolat au micro onde ou bain-marie et laisser refroidir

Préchauffer four à 180°C à chaleur tournante

- Dans un saladier fouetter les oeufs pendant 1min
- Ajouter sucre puis fouetter énergiquement pendant 3-4min pour augmenter le volume de la préparation (étape importante)
- Ajouter farine et mélanger jusqu'à homogénéité, pas trop longtemps pour ne pas faire retomber le mélange (erreur dans la vidéo : ajouter farine avant chocolat + beurre)
- Ajouter chocolat + beurre fondu refroidi et mélanger jusqu'à homogénéité, pas trop longtemps pour ne pas faire retomber le mélange
- Beurrer et fariner votre moule
- Verser la préparation dans le moule

Enfourner à 180°C pendant 20-25min à chaleur tournante
vérifier la cuisson en plantant un couteau au centre du gâteau, il doit ressortir propre
Laisser refroidir avant de démouler

[iman-fzgq]

Bonjour je suis Iman et j'ai 11 ans merci pour cette recette qui était vraiment incroyable mais pour ma part j'ai fait fondre le chocolat et le beurre dans une casserole.

[elka]

Je l ai deja fais 1 fois et il etait vraiment trop bon là je vais le refaire. Ceux qui disent qu il n est pas bon vos avez dû rater une étape ou je ne sais bizarre que vous dite qu il n est pas bon

[missmia.]

j'ai suivit cette recette pour montrer à ma famille que j'etais capable de faire un beau gâteau. Il était excellent et la recette était super facile !! merci beaucoup et je la reccomande !!

[bastali]

J'ai essayé et j'ai fais cramer du chocolat je savait pas que s'était possible mon récipient à fondu mais j'ai pas abandonner et j'ai continuer et sa m'a donner un très bon gateau

[LéaAdnot-er]

Il est ce gâteau je viens de le faire il est trop (c'est le tous premiers gâteaux que j'ai fait toute seule de toute ma vieee)

[nomira_rblx]

C'ESTTT TROOOOP BON AVEC DU CHOCOLAT NOIR CA MARCHE C UNE MERVEILLE C UN BROWNIR

[Anthony-mrbu]

J'ai modifié et adoré . J'ai battu les oeufs et le sucre avec 1 fouet électrique longtemps jusqu'a ce que le mélange soit très mousseux/jaune clair. Après j'ai mélangé doucement avec le chocolat pour garder le côté au max. Ensuite j'ai rajouté les blancs en neige

: 120g de beurre
200g de chocolat noir (ici 52% de cacao)
---> 65%
4 oeufs (gros œufs)
---> 4 entier + 1 jaune + 1 blanc en neige
150g de sucre
---> 100g
80g de farine
---> 40g farine d'épeautre + 40g maizena

1 sachet levure chimique

1 c.a.s Extrait amande amère

[rachidabelkadi]

Merci de la part de ma fille de 10 ans, c'est sa première préparation et ellle m'a choqué c'est le meilleur gâteau au chocolat que j'ai jamais goûté
Merci et bonne continuation ❤

[nathalierobin]

on se prend la tête a chercher des recettes de ouf de gâteau au choco mais celle ci est simple rapide et le résultat est surprenant, Bien bombé, bien aérer, on a le vrai goût du chocolat.bravo

[loubna]

Je vais l’essayer tout de suite merci 🙏 je vous dirai si je l’ai bien réussi !!

[zanaozer]

Franchement très facile a faire et très très bon, mes enfants ont beaucoup aimer

[alidamuhuri]

Super bon et aerien ! Jai melangé avec une marise et pas avec un fouet pour bien conscerver le moelleux. Et petit gout perso jai mis 130 gr de sucre cest parfait jaime les gateau pas trop sucré ce qui me permet de lagrementer de ceeme anglaise ou dune boule de glace vanille si jai envie ❤

[WoobensAnnilus]

merci beaucoup 🎉 mon gâteau est en train de cuire j’ai hâte de voir le résultat je l’ai fais avec mon frère j’ai passé un bon moment merci pour cette belle recette🎉

[sidirousseau]

J'ai adorée le gâteau 😍 !Mais j'ai beurré le moule puis mis de la farine et mon gâteau ne c'est pas enlevé du moule, donc je l'ai refait sans mettre de la farine et il c'est enlevé du moule très facilement . Vus que j'aime les gâteaux gonflette j'ai rajouté de la levure chimique, il était très beau, a part ça le gâteau était très bon. Merci pour ta recette 😁!

[nnnnnn]

Actuellement le 2/10/2024 a 00h45 j’attend que ma maman soit bien endormie pour commencé cette préparation

[luffymonkey]

Hellooo, merci pr cette recette...
Je travaille en collectivité et j ai réaliser la recette aujourd'hui pr près de 200 personnes. Ce fut un succès et je n ai pas perdu de tps lors de la préparation.
Vraiment parfait et merci à Vous.

[La_marocaine]

Je viens juste d’essayer et ses…INCROYABLES MERCI BCP

[aleynadhuyaou-daubin]

Très bon pas de problème de goût désagréable de levure puisqu’il y en a pas, cuisson rapide( 20min pour moi aussi )

[Elv_ytb]

Je viens d’essayer la recette, elle est parfaite, le gâteau est très bon. Merci pour la recette incroyable !!🎉

[chrisdc]

Merci pour votre partage délicieux, il est en train de cuire 👍👏🙏🙏✨✨❤️❤️