Всероссийский вебинар 30 октября

30 октября состоялся вебинар на тему: «Требования к организации лечебного питания для лиц пожилого возраста. Роль белка в питании людей пожилого и старческого возраста. Особенности формирования лечебных рационов».

Лектором выступила Егорова Виктория Владиславовна, заведующая организационно-методическим отделом по диетологии ГБУ «НИИОЗММ ДЗМ», врач-диетолог высшей категории.

По мере старения возрастные инволютивные процессы формируют гериатрические синдромы, которые ассоциируются с неблагоприятными для здоровья событиями. Одним из таких синдромов является синдром старческой астении. В основе развития синдрома старческой астении лежат возрастные атрофические дегенеративные изменения скелетной мускулатуры, приводящие к постепенной потере мышечной массы и силы, угасанию физиологических функций и повышению смертности.

Лектор представил подробную информацию о требованиях нормативных правовых документов, регламентирующих организацию диетического лечебного и диетического профилактического питания. Будут рассмотрены актуальные вопросы оказания специализированной диетологической помощи и диетотерапии, основанной на принципах доказательной медицины, в рамках мультидисциплинарного подхода к ведению пациентов пожилого и старческого возраста. На вебинаре будут освещены вопросы, касающиеся качественной и количественной характеристик белковой составляющей рациона питания людей пожилого и старческого возраста для поддержания и/или наращивания мышечной массы в целях профилактики развития и лечения синдрома старческой астении.