ECM / Profitec Flow Control für E61 Brühgruppe

Mit diesem Originalzubehörteil von ECM ergänzen Sie Ihre E61-Brühgruppe. Das Set besteht aus dem Flowmeter/Flussventil zur Installation oben an der E61-Brühgruppe und dem Manometer zum Anbringen vorne an der Brühgruppe.

Bei uns auf der Website:

Unsere Hausmarke:

Natürlich auch in unserer Ausstellung:
Welter & Welter GmbH
Hohenstaufenring 72
50674 Köln

00:00 Vorstellung Flow Control
08:45 Montage / Einbau
16:38 Für welche Maschine lohnt ein Flow Control?
19:29 Flow Control in Benutzung

Transparenz:
Alle im Video verwendeten Produkte wurden regulär gekauft und wurden nicht von den Herstellern oder Zulieferern zur Verfügung gestellt.

Welter & Welter GmbH
Hohenstaufenring 72
50674 Köln

/welterundwelter

Moderation, Inhalt: Philipp Welter

Kamera, Schnitt & Musik: Sebastian Meyer-Köring
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FOTO FILM GESTALTUNG

[j.h.]

absolut Respekt. Danke für die Mühe. Sollte ich mir mal eine Maschine kaufen dann nur von Euch. Weil die Erklärungen sind echt klasse

[AlexavF-xn]

Kompliment für das wirklich sehr informative Video.

[rolandl.]

Danke für das Video, wiedermal viel gelernt!

[unholy]

Habe das Flow Control seit 2 Monaten und möchte es nicht mehr missen. Geschmacklich ein riesen Upgrade

[zino]

Endlich mal eine Erklärung, die verstehe.
Dankeschön und viele Grüße aus Berlin

[ehmandi]

Vielen Dank für die tollen Erklärungen und Infos zum Flow Control, wie immer ein klasse Video. Die Aufgabe der unteren Feder war mir bisher nicht bekannt. Ich hatte nur festgestellt, dass mein Espresso nach dem Umbau nicht mehr so gut ist. Werde es ohne Federtausch nochmal versuchen.

[Der_Ingenieur]

Klasse Video. Ich habe seit ein paar Monaten eine Synchronika mit Flow Control und kämpfe mit häufigem Channeling, obwohl ich eigentlich alles richtig mache, was puck prep usw angeht. Die Sache mit der Vorbruehfeder und schnellerem Druckaufbau war mir nicht bekannt. Das ist vermutlich die Erklärung für das Channeling. Ich werde mal die original Feder wieder einbauen und schauen, ob es damit besser wird, bzw. Ich spiele vielleicht erstmal mit dem Ventil um den Druck manuell langsamer aufbauen zu lassen. Ich habe bisher nur den Fluss gegen Ende des Bruehens geändert und allgemein den Fluss etwas reduziert (auf ca 8-9 ml/sek). Wie gesagt, super Video und das gilt auch für die anderen zum Thema Wartung etc.

[reinaldpoetzschner]

Danke für die gute Erklärung. Der Kanal ne der beste Kanal zu den technischen Hintergründen von Espressomaschinen.
Frage zum Flowmeter: bleibt die Garantie beim Einbau in eine neue Maschine erhalten? Wenn ja, muss dafür der Händler den Einbau vornehmen?

[MohrMi]

Vielen Dank für das aufschlussreiche Video. Wie immer klasse!
Eine Frage: Hat die Profitec Drive diese weiche Feder in der Vorbrühkammer?
Danke schon mal und herzliche Grüße

[SerRotanGO]

Danke für die professionelle Erklärung!
Passt der Profitec Flowcontrol auch für die Rocket Espresso Cellini Evoluzione V2 (oder der von EMC)?
Falls nicht, gibt es eine Empfehlung für eine der Rocket?

[dariob.]

It is a long shot, but do you by any chance have a part number for the black dial group pressure gauge installed on the Profitec? First time seeing it.

[Martin-ion]

Interessant wäre noch zu wissen, wie es sich anfühlt, die ECM/Profitec Lösung bei einer aufgeheizten Maschine zu betätigen; insbesondere da sich die Berührung des Metallstifts nicht vermeiden lässt. Der große Holzgriff des Orginals (der Lelit Bianca) muss ästhetisch nicht gefallen, sorgt aber für guten Hitzeschutz.

(Die Nutzung des Nadelventils zur Flusssteuerung während des Bezugs ist tatsächlich eine Innovation von Lelit. Das lange vergessene Nadelventil war zwar ursprünglich bereits von Faema konzipiert, wurde aber nur für die unterschiedliche Einstellung bei mehrgruppigen Maschinen genutzt, nicht für Veränderungen während des Bezugs.)

[MartinScharbert]

Vielen Dank für das sehr gut erklärende Video.
Darf ich fragen, welche Zange Sie genau für Arbeiten an der Brühgruppe verwenden?

[anjahiller]

Profitec Move, Drive … Wäre doch mal an der Zeit, dass von ECM ebenso innovative Ideen auf den Markt kommen. Ist hierzu denn etwas in Aussicht?

[steffenschramm]

Sinnvoll wäre gewesen wenn man vor dem Einbau die Flowrate mal bestimmt hätte. Dann kann man nach dem Einbau den Punkt ermitteln wo die selbe Flowrate ist. Denn ganz offen ist die Flowrate höher als mit der normalen Glocke.

[frankwr]

Chic wäre, wenn die Temperatur der Brühgruppe auch gemessen würde. So heißt es entweder oder, die Alternative von aufgeklebten Temperatur-Meßstreifen ist un-chic. Gibt es das auch? Grüße vom Niederrhein