Cocina SIN Fronteras - 2013 - El Baqueano\D.O.M - Alex Atala

Alex Atala uno de los cocineros más influyentes de LATAM, que revolucionara la gastronomía brasilera con sus productos del amazonas, el que ha puesto en boca de todos la cocina de Brasil, se presentó por primera vez en El Baqueano, Cocina Autóctona Contemporánea, en Julio de 2013, en el marco de Cocina SIN Fronteras, como padrino y colaborador, Atala dió un paso importantísimo par apoyar a Argentina como región gastronomica emergente