Multi-Kulti auf dem Teller: Schmecken Algen zu Risotto? | 1/2 | Mein Lokal, Dein Lokal

Zur Wochenmitte geht es nach Holzgerlingen. Michaela ist die stolze Chefin des "Schilling am Bahnhof". Nach vielen erfolgreichen Jahren am alten Standort hat sie ihr Herzensprojekt nun in eine neue Location verlegt. Gemütliches Ambiente und internationale Küche sind ihr Steckenpferd, mit dem sie abräumen möchte!

Ab 6 Jahren

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Immer Mo – Fr um 17:55 Uhr bei kabel eins

„Mein Lokal, Dein Lokal“ stellt fünf sympathische Restaurantbesitzer mit ihren Lokalitäten vor und lässt diese gegeneinander antreten - aber nicht auf dem normalen Weg. Die Restaurantbesitzer lassen sich als Gast in vier weiteren Restaurants verwöhnen und nehmen die anderen Betriebe unter die Lupe. Im Gegenzug müssten Sie natürlich auch die anderen Teilnehmer für einen Besuch in Ihren Betrieb einchecken und Ihr Essen und Restaurant testen lassen. Wo der normale Gast in einem Restaurant vielleicht nur auf den vollen Teller achtet, wissen die Profis genau, worauf es ankommt: Geschmack, Service, Atmosphäre, Sauberkeit, ein unschlagbares Preis-Leistungs-Verhältnis und natürlich das Gesamtkonzept.
Außerdem ist der Profikoch Mike Süsser mit an Bord und gibt seine Bewertung ab.

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#MeinLokalDeinLokal #Restaurant #kabeleins

Impressum:

[LuffyY]

Ich finde nicht schlimm, wenn man verschiede Küchen kombiniert, aber bei dem Gericht sah das mehr nach einem Mischmasch aus ohne Faden.

[ralfi]

So ein langer Tisch gefällt mir gut, das ist so wie früher in den Wartesälen mit Restauration.

[thomaseigermann]

Also Chillen am Bahnhof habe ich mir irgendwie anders vorgestellt.

[patrickheberle]

Guten Abend wünsche euch einen schönen angenehmen Freitag Abend und ein schönes angenehmes Wochenende

[christophromer]

Ach Mike. Mach dich mal locker. Das ist Fusion. Internationale Küche nebeneinander ist wie beim Jugo früher: Cevapcici und Spagehtti Bolognese. natürlich kannst Thunfisch mit Kokosmilchschaum und Wasabi machen - und dazu Risotto mit Algen. Sei mal offen, Mike, .

[andlem]

Lieber Mike - die Küche entwickelt sich eben weiter, Einflüsse von der ganzen Welt werden übernommen und es kommen tolle Gerichte dabei heraus. Und wenn's schmeckt, voila!