Μαγειρεύοντας με τη Μάγκυ Ταμπακάκη! Πεντανόστιμο ριζότο με σπανάκι & μυρωδικά!

Πεντανόστιμο ριζότο με σπανάκι & μυρωδικά!

Υλικά:
1 κιλό σπανάκι Mr. Grand
200γρ. ρύζι καρολίνα Μασούτης από τον τόπο μας
1κ.σ. πελτέ ντομάτας Μασούτης από τον τόπο μας
4 πράσα
4 φρέσκα κρεμμυδάκια
1 πιπεριά κόκκινη
1 λεμόνι
Πεκορίνο Αμφιλοχίας
Βασιλικός
Άνηθος
Κρασί λευκό
Ελαιόλαδο
Αλάτι
Νερό