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POLPETTE FRITTE E AL SUGO .. TRADIZIONE SALENTINA!
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POLPETTE FRITTE E AL SUGO .. TRADIZIONE SALENTINA!
INGREDIENTI:
1 kg di macinato misto di bovino e maiale,
400 gr di pane raffermo,ammollato in acqua e strizzato,
100 gr di formaggio pecorino grattugiato,
prezzemolo tritato,
3 uova,
sale,
pepe,
vino bianco,
olio di semi di girasole.
#polpettefritteealsugotradizionesalentina #polpette #polpettesalentine
INGREDIENTI:
1 kg di macinato misto di bovino e maiale,
400 gr di pane raffermo,ammollato in acqua e strizzato,
100 gr di formaggio pecorino grattugiato,
prezzemolo tritato,
3 uova,
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pepe,
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