Empanadillas de Pisto Crujientes y Hojaldradas al estilo Valenciano. Receta fácil paso a paso

En el vídeo te explico cómo hacer la masa casera para hacer empanadillas de pisto ó tomate con atún con varios trucos y consejos para que la masa de las empanadillas quede crujiente y hojaldrada. Además te explico 3 métodos para formar las empanadillas y sellarlas. La masa de estas empanadas puede hornearse ó freirse. Están hechas al estilo valenciano, es decir, que se trata de dejar una masa bien fina y crujiente. En el vídeo también te cuento cómo hacer el relleno de tomate y atún. Los Ingredientes que necesitarás para hacer la masa de la que podrás sacar de 15 a 20 empanadillas será:
400 GRAMOS DE HARINA DE TRIGO COMÚN

150 GRAMOS DE CERVEZA RUBIA

150 GRAMOS DE ACEITE DE OLIVA SUAVE

5 GRAMOS Ó UNA CUCHARADITA DE SAL
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INGREDIENTES PARA EL RELLENO DE LAS EMPANADILLAS:

1 CEBOLLA

1 PIMIENTO ROJO ASADO

500 GRAMOS DE TOMATE NATURAL TRITURADO

150 GRAMOS DE ATÚN ESCURRIDO

1 AJO

3 HUEVOS: 2 COCIDOS + 1 FRESCO

1 CUCHARADITA DE SAL Y 1 CUCHARADITA DE AZÚCAR.

3 CUCHARADAS DE ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA
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Si tienes alguna duda ó quieres comentarme esta deliciosa receta de Empanadillas de Pisto puedes hacerlo aquí en comentarios y estaré encantada de aclarar ó saber tus dudas.

Gracias por ver el vídeo, puedes encontrar más recetas y trucos de cocina en mis redes sociales:

[angelaq.]

Asi mismo las hacia mi madre, muchisimas gracias por la receta !!!

[crismolina]

Yo soy de Alicante!!! Muy ricas las empanadillas!!! Gracias 🙂

[pachideferrol.]

Las hice, y quedaron muy bien. Gracias Bego. Chema, desde Honolulu, HAWAII.

[Miluna]

Me encantan las empanadillas, graciaaasss❤❤❤❤

[teresalozano]

Buena receta la hice con my hijo que es unadipto a las empanadillas y le encantaron las are otro dia🤔🤔🤔

[elisavera]

Qué buena pinta!, , tengo que hacerlas así. Muchas gracias! Bego!!! Saludos desde Gran Canaria!!, 🥰

[UnaFloridana]

Vivo en EEUU y las he hecho pero con pisto. Estaban.... Increíbles. Mil gracias porque hacía mogollón de tiempo que no las comía. La masa salió igual que las que yo comía en el tiempo libre del almuerzo, en la cafetería del hospital universitario de Alicante. Las comía con un cafecito y luego vuelta al trabajo. A veces compraba otra para llevar a casa 😋. No sabes lo que te lo agradezco!!!.

[mariamunozgarces]

Una maravilla de receta, salen buenísimas, como las valencianas auténticas . Gracias!!! 😉

[AlbertoPobla]

Muchas Gracias. Saludos desde Valencia :)))

[begonatomasguinon]

Gracias por las recetas..yo tb soy Bego..

[carmenpascual]

Que ricas yo también voy a intentar hacerlas, y bon profit. Gracias por tus recetas.

[manuelfernandez]

Muy bien explicado. Me apunto la receta

[JoseAlcaraz]

Me encantas. Tu fans número uno. A ver si tengo el honor de conocerte algún día. José de Valencia

[lolimena]

Una buena receta ya la tengo archivada en esta semana, cae seguro. Difrutas la fallas Bego yo aqui pronto difrutare la feria de abril en sevilla. Besos 😘🌷🌷🌷🌷🌷

[BJACVIU]

Que ricas!!!! La misma receta de mi madre sólo faltan los piñones, aunque al precio que están mejor obviarlos😂. Y con esa misma masa hacia coca de tomate o pizza

[mariemorales]

Hola Bego🙋
Hoy he hecho tus empanadillas.
Me han salido espectaculares 🤩
Cómo siempre, tu vídeo estaba muy bien explicado y gracias a él, me he lanzado por primera vez a hacerlas🤩
Gracias una vez más.
Un beso de ésta valenciana desde París.

[montsesanchez]

Hola q pintaza! Súper bien explicado. Una vez hechas se pueden congelar? Y la masa sola se puede congelar? Muchas gracias!!!

[angelagutierrez]

Hola Bego, pintaza de buenas!!! Gracias por las explicaciones, besos guapa!!!😘😘

[juliaromeocordoba]

Hola gracias por la recetas, se pueden hacer con harina integral.

[salsalogie]

holaaaa! :) puedo preparar la masa un dia antes? no estoy segura por lo de la cerveza... :S gracias y un saludo desde alemania