NOWY RAMEN W POZNANIU - Mikoya | GASTRO VLOG #68

preview_player
Показать описание

Obok YetzTu w Poznaniu pojawił się nowy ramen bar tych samych właścicieli - Mikoya. Czym nowy lokal różni się od poprzedniego?

Рекомендации по теме
Комментарии
Автор

Świetnie się ogląda Twoje odcinki. Pozdrawiam i czekam na kolejne

Zimny
Автор

Haha Maciej, ta muzyka, wiecznie taka sama, ale jaka kultowa. Nigdy sie nie znudzi! Oczywiście Mikoya lepsza 100%

hernosqueras
Автор

Macieju, czy w Yetzu tu są zawsze zajęte miejsca co do jednego ? jaka pora jest najlepsza do odwiedzenia ramen shopu ?

Kate-ncsx
Автор

Może właściciele uchyliliby przepis na któryś z ramenów, chciałbym zrobić taki w domu, ale nie moge znaleźć dobrego przepisu.

ArtezPL
Автор

Macieju. Dziękuje za porównania z Shiso, tak się składa że, nasza całą kartę stworzył również Kohei i wszystkie rameny są jego autorstwa (tworzyliśmy je razem, nasze kierunki - egzekucja i dopracowanie - Kohei). Jesteśmy skromni i nie chwalimy (jeszcze) się współpracą z Kohei, dalej pracujemy nad powtarzalnością i szkolimy kucharzy. Dziwi mnie stwierdzenie że, ramen tonkotsu był za tłusty - ma być tłusty. Najpewniej nie był w odpowiednim czasie zblendowany - wina kucharzy. Zapraszam ponownie może, Pan zmieni zdanie. Mamy aktualnie nowy kremowy ramen kaczo - wołowy który to jest naprawdę rewelacyjny.

probej
Автор

Maciej, jak tak dalej pójdzie to do świąt nie wejdziesz w kadr ;) pozdro!

pw
Автор

Macieju, pytanie tak nie na temat filmu ale w temacie jedzenia :D Czy są w Poznaniu jakieś sklepy z amerykańskimi słodyczami i przekąskami? Wiem od Ciebie o tym miejscu z płatkami śniadaniowymi ale może coś jeszcze jest? z większym asortymentem? :)

mysha
Автор

Mikoya! :D A tak po za tym to planujesz kiedyś zrobić LIVE? :D

vimtr
Автор

Zrób test jedzenia w Żabce :) nowa sieciówka z jedzeniem :P

mikaW
Автор

To chyba w tym Shiso przedobrzyli, bo Cie poznali. Chcieli zrobić głęboki smak i wyszło im za tłuste. Jak ja jadłem, to właśnie mięsny smak był tylko przy pierwszych łyżkach. Większość smakowała słabym glonem. Sorry, ale mam - po prostu - fatalną opinię o tym ramenie z Hali Gwardii.

stefanstefan
Автор

Ewelina to bardzo urocza właścicielka. :D

sebastianm.
Автор

biegiem wybieram się do Mikoya, by mieć porównanie

xxDziobxx