Δροσερό μαμαδίστικο γλυκό με βερίκοκα και ζελέ-Mom’s apricot jello dessert

Μπορείτε να βρείτε αυτό το γλυκό σε χιλιάδες παραλλαγές, γλυκό κλασικό και μαμαδίστικο που την δεκαετία του 80' υπήρχε σε όλα τα σπίτια τους καλοκαιρινούς μήνες. Ήταν από τα πρώτα γλυκά που είχα φτιάξει παιδί τότε για να κεράσω τους φίλους μου στο πάρτι γενεθλίων και καμάρωνα πολύ όταν έβγαινε στο τραπέζι κομμένο σε τετράγωνα κομμάτια και με το κατακόκκινο ζελέ να τρεμοπαίζει από πάνω!

Υλικά
1 1/2 πακέτο μπισκότα πτι-μπερ
450 γρ. βερίκοκα
150 γρ. ζάχαρη
400 γρ. νερό
Για την κρέμα
250 γρ. τυρί κρέμα
100 γρ. ζάχαρη
80 γρ. γιαούρτι
250 γρ. κρέμα γάλακτος
Για το ζελέ
400 γρ. σιρόπι από τα βρασμένα
βερίκοκα
200 γρ. νερό
18 γρ. σκόνη ζελατίνα

Ιngredients
1 1/2 packet petit beurre biscuits
450 gr apricots
150 gr sugar
400 gr water
For the cream
250 gr cream cheese
100 gr sugar
80 gr yoghurt
250 gr whipping cream
For the jelly
400 gr syrup from boiled
apricots
200 gr water
18 gr powdered gelatin

[ΒαγιάνναΦυτιλή]

Ωραίο και ελαφρύ γλυκό. Καλό ξημέρωμα.

[ΒουλαΨαλτη]

Καλησπερα Ειρηνη κοριτσι μου με το ωραιο και λαχταριστο γλυκο, μπραβο γεια στα χερια σου!!! Τη δροσια του να εχεις!!! Μπορω αντι τη ζελατηνη να βαλω φρουι ζελε με γευση βερυκοκο; Καλο βραδυ, καλο ξημερωμα και καλη ξεκουραση!!! Την αγαπη μου!!! 😍😜😳

[ΜαίρηΓιαννοπούλου-λμ]

ΤΕΛΕΙΟ ΒΙΝΤΕΟ Μ Π Ρ Α Β Ο Σ Α Σ !!!! 👌 💟

[ΑμαλιαΠαππα-υφ]

Συγνωμη το κοκκινο που εβαλες τι ειναι βυσσινο γλυκο