filmov
tv
KAHRAMANMARAŞ'TA TARHANA FİRİĞİ SEZONU BAŞLADI
Показать описание
Kahramanmaraş’ta doyurucu ve tok tutmasıyla bilinen tarhana firiği, havaların aniden ısınması ile birlikte tezgahtaki yerini aldı. Firik satıcısı Harun Reşit Özpınar, “Havaların ısınması ile birlikte firik sezonuna hızlı bir giriş yaptık” dedi.
Yavuz Sultan Selim Han’ın Mısır seferine giderken geçtiği Kahramanmaraş’ta, askerlerin yiyeceklerinin daha çok dayanması adına aşçıbaşısına yaptırdığı tarhana o günden bu yana şehirde tüketiliyor. Yoğurt, dövme, tuz, kekikten oluşan harç, yörede tarhana çığı olarak bilinen ve kamıştan yapılan sergilere serilerek kurutulmaya bırakılıyor. Hafif yaş olarak yenen tarhanaya firik, kurutularak yapılana ise kentte tarhana deniliyor.
Firik satıcısı Harun Reşit Özpınar, “Havaların aniden ısınması ile birlikte firik sezonuna hızlı giriş yapmış bulunmaktayız. Bu girişimiz de Ramazan‘a denk geldi. İnsanların firik özlemi Ramazan’la beraber son bulmuş oldu. Firik ve tarhanamızın özelliklerinden bir tanesi de doyurucu olmasıdır. Ramazan’da insanlara iftardan sonra sahura yakın böyle hani probiyotik olmasından kaynaklı tavsiye ediyoruz” dedi
Yavuz Sultan Selim Han’ın Mısır seferine giderken geçtiği Kahramanmaraş’ta, askerlerin yiyeceklerinin daha çok dayanması adına aşçıbaşısına yaptırdığı tarhana o günden bu yana şehirde tüketiliyor. Yoğurt, dövme, tuz, kekikten oluşan harç, yörede tarhana çığı olarak bilinen ve kamıştan yapılan sergilere serilerek kurutulmaya bırakılıyor. Hafif yaş olarak yenen tarhanaya firik, kurutularak yapılana ise kentte tarhana deniliyor.
Firik satıcısı Harun Reşit Özpınar, “Havaların aniden ısınması ile birlikte firik sezonuna hızlı giriş yapmış bulunmaktayız. Bu girişimiz de Ramazan‘a denk geldi. İnsanların firik özlemi Ramazan’la beraber son bulmuş oldu. Firik ve tarhanamızın özelliklerinden bir tanesi de doyurucu olmasıdır. Ramazan’da insanlara iftardan sonra sahura yakın böyle hani probiyotik olmasından kaynaklı tavsiye ediyoruz” dedi
0:01:48
KAHRAMANMARAŞ'TA TARHANA FİRİĞİ SEZONU BAŞLADI
0:02:28
Tarhana firiği sezonu başladı
0:05:05
Kahramanmaraş’ta Firik Sezonu Başladı
0:02:35
Tarhana Firiği Tezgahlardaki Yerini Aldı
0:06:01
Kahramanmaraş'ta Tarhana ve Firik Kafe açıldı!
0:00:16
Sesi bile mutlu ediyor Maraş tarhanası firiği
0:02:10
Kahramanmaraş’ta tarhana üretimi başladı
0:03:41
Kahramanmaraş’ta Firik Yeme Yarışması Düzenlendi
0:00:42
Yaz aylarının vazgeçilmezi firiği sevmeyen var mıdır 😋 @firikcim #kahramanmaraş #firik #tarhana...
0:00:25
Maraş tarhana aşı serilmeye hazırlanıyor #kahramanmaraş
0:02:18
Kahramanmaraş’ta bunu sevmeyen yoktur
0:01:41
Firik Yeme Yarışması Düzenlendi. 15 Dakikada 1 Kilo Firik Yiyebilene 10 Kilo Tarhana Hediye Edildi...
0:00:21
Kahramanmaraş tarhanası nasıl yapılıyor izleyin
0:00:21
Kahramanmaraş tarhanası yapılışı
0:00:33
Maraş Firiği
0:02:54
KAHRAMANMARAŞ'IN VAZGEÇİLMEZİ FİRİK KALDIRILIYOR
0:00:23
Kahramanmaraş’ın zurna dürümü / Maraş Tarhanası Firiği 🤩😋@comezoglutarhanafirik 📞 0533 611 66 04...
0:01:55
Yapılışı, Tadı Sadece Kahramanmaraş’a Has!
0:00:12
Maraş firiği böyle olur
0:00:15
dereboğazında tarhana firik
0:02:42
Kahramanmaraş'ın cips tarhanası Avrupa ülkelerine ihraç ediliyor
0:00:40
MARAŞ TARHANASI NASIL YAPILIR?
0:00:31
Kahramanmaraş tarhana-firik
0:02:41
KAHRAMANMARAŞ TARHANASI DÜNYA PAZARINDA
Комментарии