Σοκοφρετες για τα παιδια #shorts

Chocofretta - Σοκοφρετα #shorts
--------------

ΥΛΙΚΑ ΣΥΝΤΑΓΗΣ
-ΦΥΛΛΑ ΣΟΚΟΦΡΕΤΑΣ
-600γρ. ΠΡΑΛΙΝΑ ΦΟΥΝΤΟΥΚΙΟΥ Ή ΜΕΡΕΝΤΑ
-300γρ. ΚΟΥΒΕΡΤΟΥΡΑ
-ΑΜΥΓΔΑΛΑ ΧΟΝΤΡΚΟΜΜΕΝΑ ΑΠΟΦΛΟΙΩΜΕΝΑ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΣΥΝΤΑΓΗΣ

Λιώνουμε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί ή στον φούρνο μικροκυμάτων.
Σε ένα παραλληλόγραμμο ταψάκι, βάζουμε αντικολλητικό χαρτί και απλώνουμε ένα φύλλο σοκοφρέτας και απο πάνω βάζουμε την γέμιση. Αν θέλουμε μπορουμε να την μοιράσουμε σε δύο δόσεις και να βάλουμε και άλλη στρώσει σοκοφρέτας. Αλλιως την ρίχνουμε όλη την δόση γέμισης και έχει φυλλο σοκοφρέτας μονο πάνω και κάτω.
Αναμειγνύουμε την κουβερτούρα με την πραλίνα και περιχύνουμε πάνω από τις σοκοφρέτες. Με μια μαρίς απλώνουμε όπου χρειάζεται προκειμένου να έχει ομοιόμορφη υφή και το ίδιο πάχος σε όλη την επιφάνεια του ταψιού
Βάζουμε στο ψυγείο και αφήνουμε να κρυώσει καλά και να σφίξει
Κόβουμε το γλυκό σε καρεδάκια και σερβίρουμε.
*Σημέιωση: αν θέλουμε μπορουμε να βουτήξουμε τις σοκοφρέτες σε κουβερτούρα είτε άσπρη είτε λευκή.
==================
recipe ingredients
- chocofretta leaves
-600 gr. hazelnut praline or merenda
-300 gr. Blanket
- walnuts

PRESCRIPTION EXECUTION

Melt the couverture in a bain-marie or in the microwave.
In a rectangular pan, put non-stick paper and spread a sheet of chocolate and put the filling on top. If we want, we can divide it into two portions and add another layer of chocolate. Otherwise, we pour the entire amount of filling and it has a chocofretta leaf only on top and bottom.
Mix the couverture with the praline and pour over the chocofrettes. With a rolling pin, spread where necessary so that it has a uniform texture and the same thickness over the entire surface of the pan
Put it in the fridge and let it cool down and harden
Cut the dessert into wedges and serve.
*Note: if we want, we can dip the chocofrettes in either white or white couverture.