Ο Γιώργος Μαυρόπουλος φτιάχνει Γαριδομακαρονάδα | Τhe Food Job by Lidl

Ο Γιώργος Μαυρόπουλος aka @gmavropoulos έρχεται στην κουζίνα της Lidl και δημιουργεί με το δικό του στυλ και τα υλικά της Lidl φαγητά που ήδη γνωρίζετε αλλά αναβαθμισμένα.

Σήμερα ο Γιώργος ετοιμάζει μια κρεμώδη και λαχταριστή γαριδομακαρονάδα, με σάλτσα από τα κεφάλια της γαρίδας! Και είναι πεντανόστιμη! Πάρτε τα υλικά δείτε τη συνταγή και απολαύστε τη!

Τα υλικά για τη Γαριδομακαρονάδα:
Για την Μπισκ:
5 κ.σ ελαιόλαδο
1 κρεμμύδι λευκό
1 σέλερι
1 καρότο
1 φύλλο δάφνης
Κοτσάνια από μαϊντανό
Μαραθόσπορο
2 κ.σ πελτέ ντομάτας
250 ml λευκό ξηρό κρασί ή martini dry
250 ml νερό

Για τα ζυμαρικά:
300 γρ. λιγκουίνι
15 γαρίδες ολόκληρες με κέλυφος και κεφάλι
2 σκελίδες σκόρδο
250 ml κρέμα γάλακτος
Μαϊντανό
Αλάτι
Πιπέρι

Η εκτέλεση της συνταγής βήμα-βήμα:
00:00 Καλωσήρθατε στο νέο επεισόδιο The Food Job
00:22 Σήμερα ο Γιώργος θα ετοιμάσει γαριδομακαρονάδα
00:41 Ξεκινάμε και καθαρίζουμε τις γαρίδες
01:51 Κόβουμε τα λαχανικά
02:28 Σε ένα κατσαρολάκι βάζουμε τα κελύφη από τις γαρίδες
02:48 Προσθέτουμε τα λαχανικά
03:02 Σε ένα τηγάνι καβουρδίζουμε τον μαραθόσπορο
03:16 Τον προσθέτουμε στις γαρίδες
03:22 Σβήνουμε τον ζωμό με κρασί
03:45 Προσθέτουμε τον πελτέ και ανακατεύουμε
04:32 Τηγανίζουμε τις γαρίδες και τις αφήνουμε στην άκρη
05:21 Σουρώνουμε τον ζωμό από τις γαρίδες
05:48 Βράζουμε τα ζυμαρικά
06:25 Κόβουμε μαιντανό για το γαρνίρισμα
06:43 Βάζουμε κρέμα γάλακτος στην μπισκ
07:07 Προσθέτουμε τις γαρίδες στην σάλτσα
07:13 Προσθέτουμε και τα ζυμαρικά
07:20 Προσθέτουμε λίγο νερό και ανακατεύουμε
07:45 Και ήρθε η ώρα να σερβίρουμε
07:31 Comment, like, subscribe και δοκίμασε τη συνταγή 😜

Ακολούθησε την Lidl Hellas και εδώ:

Κατέβασε το App της Lidl Hellas:

#LidlHellas #Lidl #TheFoodJobByLidl

[Gino_Pasteur]

Όλα τα λεφτά είναι ο ζωμός.Η γεύση από τα κεφάλια.Λίγο πιο μπελαλίδικο, αλλά αξίζει.Ωραίος μαραθόσπορος, μπράβο και για τα Λιγκουίνι..και Εύγε που δεν βάζεις τυρί τριμμένο από πάνω, καλύπτει την γεύση.

[Eleftheria-wj]

Μπράβο σου είναι τέλεια θα την φτιάξω και εγώ εγώ κάνω άλλη συνταγή αλλά θα δοκιμάσω και τη δικιά σου σε ευχαριστούμε καλό Πάσχα από την ωραία
Σαντορίνη ❤🎉❤🎉

[dimitrispantazopoulos]

Έτσι την φτιάχνω αλλά χωρίς κρέμα γάλακτος.

[boutserk]

Φαίνεται πολύ καλή θα την κάνω και θα επανέλθω με το αποτέλεσμα.

[ΓιαννηςΚουλιουφας]

Άμα δεν έχω μαραθοσπορο με τι να το αντικαταστησω

[antoniskontos]

Κάποια υλικά δεν έβαλες αγαπητέ κύριε... Δεν έχει ένταση χωρίς αυτα τα υλικά αυτή η συνταγή... Καλό είναι ένα καλό... δεν λέω αλλά γιατί να μην το "απογειώσεις"?