Γιάννης Παπαργυρίου = Τα πιστεύω μου για τη Μαυροδάφνη

preview_player
Показать описание
Είμαι ο Γιάννης Παπαργυρίου από το κτήμα Παπαργυρίου στην ορεινή Κορινθία.

Βρισκόμαστε στο χώρο του WSPC - Wine & Spirit Professional Center, το οποίο ευχαριστούμε για το Masterclass της Ξηρής Μαυροδάφνης που διοργάνωσε το Wine Style και ο Στέφανος Κόγιας.

Πιστεύω ακράδαντα ότι η Μαυροδάφνη είναι πολύ σημαντική ποικιλία των expert in του ελληνικού αμπελώνα και μπορεί να γίνει ο 5ο πρεσβευτής μας διεθνώς.

Πιστεύω ότι αυτή η ποικιλία δεν πρέπει να ταιριαστεί με μικρό βαρέλι αλλά με μεγάλο βαρέλι και ει δυνατόν μεταχειρισμένο.

Πιστεύω στην εκδοχή του 100% μαυροδάφνη όχι σε blend.
Рекомендации по теме