МЁД. 20 ЛЕТ СПУСТЯ.

Что стало с мёдом после 20 лет хранения в домашних условиях

[Светлана-зфз]

Земля кружится и мёд как в ценрафуге расслоился с годами?

[НиколайР-эл]

Когда умерла тетя моего отца, то у неё в подполе, где хранились продукты, нашли литровую банку топлёного сала и литровую банку мёда. Банки были подписаны и датированы 1982 годом. И меду и жиру было по 26 лет. Мёд был закристаллизован, жидкой фракции не было совсем. Очень многим захотелось попробовать этот мед, я тоже его ел. Это был обычный закртсталлизованый мед, который ни вкусом ни цветом не отличался от свежезакристаллизованного мёда. А вот жир был более твердый и не мазался как свежий. В подполе всегда было сухо и мед не впитал в себя влагу, он тоже был под капроновой крышкой.

[A.D.K.]

Мёд расслоился на фруктозу и глюкозу, но при негерметичной крышке, вобрав в себя из воздуха дополнительную влажность не закис и не испортился.

[МолдавскиеПчёлки]

Привет с Малдавии, Александр да всё нормально то што даёт нам 🐝 всё вкусно и полезно, удачи вам.

[БджолиіпасікаОлександра]

В подвале мед нельга хранить. Там сыро.
А в связи с колебаниями атмосферного давления идёт подсос сырого воздуха под полиэтиленовую крышку.

[ВалерийКузьмин-зж]

У меня мёд сохранился спустя 12 лет( ни грамма не изменившись по качеству) такое ощющение что свежий.Он пролежал в кладовке с постоянной температурой.Нашёл когда начал перебирать всё в кладовке

[pchelovedenie]

Я думаю автор поскромничал. Так как не отметил, что мёд был изначально собран правильно. Без шансов для осмофильных дрожжей и пр. Это залог долгого хранения продукта. Лайк.

[.hturmgewer]

Еще вопрос такой мед брали гречишный и с полбанки хранился при комнатной температуре лет 8, засахаренный остался, цвет темный, твёрдый, запах вроде такой же как у прошлогоднего ну может не такойяркий, пробовали ложкой поддеть никак, растопил на водяной бане. Размяк, слили, соскребли. На вкус с горечью, хотя раньше была или нет гореч не помним. По ложечке по две вечером с чаем вкусно. Утром пожилому человеку плохо стало плохо, как при отравлении, в больницу, капельница, через неделю вроде стало отпусскать. Доктор сказал типа старый мед, хотя другим вроде все равно, еще один на горшке полдня провел, хотя все меда всегда ели.Так вот вопрос знающим. Может ли старый мед навредить?

[Евдокия-ди]

Покупайте мед у честных знакомых пчеловодов

[ДенисАнатолич]

Здрасьте. История была про египетские пирамиды. Там сухой климат. Кристаллизуется быстро при сборе нектара с крестоцветных растений, при сборе с губоцветных дольше остаётся жидким. Про куботейнеры не понял, почему они одноразовые?

[СтранноеПчеловодствоШвеция]

В Швеции -обязательно после откачки в холодильник. Он действительно ВКУСНЫЙ.

[MaxKomiKanev]

мёд в подвале не хранят, влагу тянет. мед гигроскопичен по природе поэтому в сухом тёмном помещении под плотной крышкой.

[nadiaeremenko]

Спасибо за интересные наблюдения и факты!люблю Ваш канал.

[tigotcogra]

Мед я считаю естественным консервантом без химии.

[АлександрСмоленский-чй]

всегда жду Ваших новых сюжетов. В первую очередь открываю их. Спасибо, так держать.

[Alikhab-gs]

У меня в жел.гараже остался фляга гречишного меда больше 10лет. Стал темным на вкус сладкий.Что делать выкидывать??? Спосибо.

[СветлыйГен]

❤❤❤❤❤❤❤❤значит 20 лет это норм и в зиму можео пчелам дать + вода???? Подскажите

[.hturmgewer]

А анализ мёда этого делали на наличие вредных веществ?

[tikku]

Обменял свой жидкий мед, на 3 летний выдержки в темном подвале, по вкусу это просто БОМБА. А вот один блокер утверждает что самый пик это нужно выдержать 5 лет

[АлександрДубовец-пт]

Александр здравствуйте. Можно ли с вами пообщаться в личном сообщение? Если да, то оставте координаты. Спасибо