Νιόκι με καρότο και αρσενικό Νάξου | Ανδρέας Λαγός | ΕΡΤ

Ο Ανδρέας Λαγός μαγειρεύει, μαζί με τον Κωνσταντίνο Μουταφτσή, νιόκι με καρότο και αρσενικό Νάξου, σε μια πεντανόστιμη αλμυρή συνταγή.

ΠΟΠ Μαγειρική
Νιόκι με καρότο και αρσενικό Νάξου

Υλικά για 4 άτομα
Για τα νιόκι
400 γρ. καρότα
400 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
50 γρ. βούτυρο
6 φύλλα φασκόμηλου
100 γρ. αρσενικό Νάξου τριμμένο
Αλάτι-πιπέρι

#ΕΡΤ #ERTFLIX #PopMageiriki