Köri Soslu Sebzeli Tavuk Tarifi

Yapım aşamaları ve malzemeleri için TIKLA;

Köri Soslu Sebzeli Tavuk
Malzemeler:
400 gr tavuk göğsü
2 yemek kaşığı ayçiçek yağı veya fıstık yağı
1 sarı biber
1 kırmızı biber
250 gr brokoli
1 soğan
2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı köri
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
400 ml krema veya hindistan cevizi sütü
İsterseniz 200ml krema 200ml sütle yapabilirsiniz.
1,5çay kaşığı mısır nişastası + 1/4 cay bardağı su karışımı
▫️▫️▫️▫️
Hazırlık:
Yağı uygun tava içersinde ısıtın. Doğranmış soğan ve sarımsağı 1 dk soteleyin.
Ardından küp şeklinde doğranmış tavuğu ekleyin. 4-5 dakika ara ara karıştırarak soteleyin.
Ardından baharatları ekleyip karıştırın ve az daha soteleyin . küp küp doğradığınız kırmızı ve sarı biberleri ekleyip, fazla öldürmeden soteleyin.
Son olarak brokoliyi ekleyip 2-3 tur karıştırdıktan sonra kremayı dökün ve 5-6 dakika pişirin.
Kremsi bir kıvam için Mısır nişastası-su karışımını ekleyip çok kısa pişirip ocaktan alın. Basmati pirinci ile servis edin
Afiyet olsun 😋