Cómo hacer un buen Briefing 🥇 [ft. Juan Cruz]

Clip extraído del Episodio 53 de Restaurante 10x:

En el episodio se hoy, Jon Fernández habla con Juan Cruz de @cocinandocookingweb sobre el Briefing.

Qué es y porque es imprescindible para el buen funcionamiento del servicio.

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