Como Fazer Churrasco Perfeito com Ponta de Peito Falsa Picanha

Como assar peito bovino no espeto. Receita de churrasco de ponta de peito. Receita de churrascaria, com carne casqueirada. Como temperar ponta de peito para churrasco. Como cortar ponta de peito para assar na churrasqueira. Como fazer ponta de peito no espeto igual picanha.

Como preparar:
Corte a ponta de peito para colocar no espeto, com espessura de 3 dedos, para casqueirar. Coloque a carne no espeto como se fosse picanha, dobre no formato meia lua. Coloque os pedaços de carne maiores no ponta do espeto. Tempere com sal grosso triturado. Deixa a carne descansar por 3 minutos. Dilua sal grosso com água filtrada, para pincelar na carne depois que for casqueada. Faça o teste de temperatura da churrasqueira. Sele a carne no braseiro, com fogo forte. Asse na brasa por aproximadamente 20 minutos. Doure a gordura. Sirva a carne ao ponto, casqueirando no espeto. Pincele a água salgada onde foi casqueado e retorne com o espeto para a churrasqueira. Fatie a carte e deguste o churrasco.

Ingredientes:
- ponta de peito
- sal grosso

Veja mais receitas de churrasco com carnes bovinas

Capítulos:
00:00 - Ponta de Peito Falsa Picanha
00:47 - Como Cortar e Temperar Ponta de Peito
05:04 - Como Assar Ponta de Peito na Churrasqueira
08:54 - Degustação do Churrasco
10:26 - Receitas de Churrasco

#brisket #churrasco #comofazerchurrasco #manualdochurrasqueiro #pontadepeito #peitobovino #granitonabrasa #granitonoespeto #churrasconabrasa #churrascoterapia #receitasdechurrasco #assados #nabrasa #receitasfaceis #carnenabrasa #carnebovina #churrasconoespeto #canaldechurrasco

[CasabelaInterioresContagem]

Nesse canal, só tem churrasco top, parabéns

[homemdefamilia]

Esse cara explica de forma diferente, é o melhor canal de churrasco.

[yandaex]

Adorei ponta de peito, esse churrasco ficou muito top.

[daniboy]

Parabéns por essa receita de churrasco.

[LariSoares-it]

Esse churrasco de ponta de peito é uma delícia, todo dia aprendo receitas diferentes, melhor canal de churrasco.

[zumbabrasil]

parabéns, vídeo perfeito, adorei o churrasco.

[comidaboa]

Adorei esse churrasco de ponta de peito, aqui no sul chamamos de granito, o seu canal é o melhor de churrasco.

[selmacamargo]

valeu meu amigo, o canal tá muito top, o melhor do youtube.

[danielvargas]

valeu, adorei as dicas, melhor canal de churrasco.

[rogeriocastro]

melhor vídeo sobre churrasco de ponta de peito, top.

[tatamoreira]

sempre com as melhores receitas, valeu

[LauroFarias-pc]

fantástico esse vídeo, o melhor canal do youtube.

[tucosalamanca]

melhor vídeo de churrasco de ponta de peito.

[ergongeraldomoreira]

Suas receitas são todas ótimas.
Candeias, Ba

[carlossilva-qvlf]

Melhor canal de churrasco, muito top esse peito de boi.

[fabriciogoncalves]

Como já disse um dos melhores cortes em um churrasco. Vendo esse vídeo da maneira q vc espetou, eu lembrei de um tio meu q conta vantagem em tudo . Tudo ele é o certão e no churrasco como eu trabalhei em uma churrascaria pequena sei um pouquinho então o nosso amigo gosta de comprar a carne melhor pra se mostra então um dia fizemos um churrasco eu combinei com o meu amigo açougueiro fazer um corte de maçã de peito mas aquele corte especial 🤣🤣🤣 chego eu com a maçã de peito e o meu tio com contra filé e um pedaço de picanha e falando alto dizendo oq ele havia trago que gastou x e tal contando vantagem como sempre. Eu n falei nada fiz as dele e a minha mas n contei pra ele da minha. Ele provou e no meio de todos perguntei a ele qual ele gostou mais e tmb fiz a mesma pergunta para as demais pessoas 🤣🤣🤣 adivinha qual ele gostou? E bateu o pé falando q era a q ele trouxe 🤣🤣🤣🤣🤣🤣 saiu com a cara de taxo eu ri tanto q chorei

[adrielthalis]

top top apreendo muito meu amigo esse toque ai do sal antes de a carne ir pra brasa show showww

[romerotaxi]

o sabor da ponta de peito é único, adorei esse churrasco.

[luizjosimar]

Gostei muito da sua espricaçao, fiquei com água na boca!

[rogeriosilva]

A ponta de peito não é tão macia, mas o sabor é incrível, adoro esse corte.