ЯГОДНЫЙ МОРС БЕЗ ПОТЕРИ ВИТАМИНОВ | простой рецепт без кипячения // Russian fruit drink recipe

Ингредиенты:
2,5 литра воды
700г ягод (вишня, клубника, слива, смородины и крыжовника)
80г сахара (можно больше, если не любите кислинку в морсе)
Пряные специи по желанию ( корица, мускатный орех, кардамон, бадьян)

Смешиваем ягоды с сахаром, заливаем теплой кипяченой водой и ставим на огонь. Чтобы максимально сохранить полезные свойства ягод важно не доводить морс до кипения , максимальная температура ~70градусов

Далее снимаем с огня, расталкиваем все ягодки и даем немного настояться морсу ~ пол часа час, процеживаем и можем наслаждаться

Ingredients:
2.5 liters of water
700g berries
80g sugar
Spices optional

Mix the berries with sugar, pour warm boiled water and put on fire. Important not to bring juice to a boil, the maximum temperature is ~ 70°C

Next, remove from heat, push all the berries and let the fruit drink brew a little ~ half an hour an hour, filter and enjoy

[Люська-ьл]

А не проще взять ягоду, разморозить и выдавить сок. Затем сварить из ошметков ягоды морс процедить, добавить сахар по вкусу. И в остуженный отвар добавить сок. Всё!