Menengiç kahvesinin hikayesi ☕

Menengiç kahvesinin Türkiye'de nasıl ortaya çıktığını öğreniyoruz.

#Shorts #YiyeceğinSerüveni #TRTBelgesel

Bizi diğer dijital platformlardan da takip edebilirsiniz.

[sedakaya]

Muğla'da da menengiç yaprakları filizlenmeye başlayınca rabet görüyor. Bahar aylarında menengiç yaprakları kızıllaşmaya başlayınca taze taze koparılıp güzel zeytinyağlı kavurması yapılır. İçinde Ege'nin vazgecilmez otlarıyla muhteşem bir lezzet şölenine dönüşür 😊

[medineyldz]

Siirt te de bıttım menengiç yetişir kahvesi çok güzel 🌿💚

[bedrettinustundag]

Hakkâri Derecik ilçesinde de çok var bıttım ağacından. Ama bunun iki çeşidi var biri sert biri yumuşak kabuklu yanlış bilmiyorsam sert olanı sabun vb kozmetikte yumuşak olanı da kahvede kullanılıyor

[muhammednumancolak]

Elazığ'da ise biz buna çedene diyoruz. Çedene kahvesini severek içeriz. Yağlı bir macun kıvamında olur.

[ismailoscan]

Allah babama rahmet etsin.ne çok alırdı.tattırdı bu kahveyi bana.mekânıcennet olsun.

[recepguven]

Konya tarafinda buna biz çıtlık diyoruz

[meryemkeser]

ÇOK TEŞEKKÜR EDİYORUM…HARİKA..NEDEN BU GÜZEL BİLGİLERİ BİLMİYORUZ 😢

[havvacicek]

Tadı çok güzel ve benim en sevdiğim kahvedir.

[figenc]

Menengiç kahvesi aklıma Sadi payaslı geldi 😂🥰👍

[alfacenta]

Mersin bölgesinde çıtlık ağacı ya da sakız ağacı derler . Dediği gibi ekimi dikimi yapılmaz hasadı yapılır dağ bayırda kendiliğinden yetişen oldukça büyük ağaçlardır

[abdulkerimkaplan]

Burdur Bucak Kayı köyündenim. Bizde buna çetimek deniliyor. Genelde kurutulup çerez olarak tüketiyoruz.

[MüzehherKiraç]

Bu taneler den ekilebilirmi. Nasil ve ne zaman ekilir. Bilgisi. Olan cvp. Yazarsa sevinirim

[yasiates]

Bu citlenbik/cirlembik olabilirbmi acaba?Ona cok benziyor

[aysegulozkaya]

Çitlembik denir bizim oralarda hafif kavurunca tadı da çok güzel olur

[merves.]

Buradan Şekeroğlu na çok teşekkür ediyorum fındıklı dibek kahvesine bayılıyorum . bütün sülaleme tanıttım herkes içiyor şimdi .elinize emeğinize sağlık 😊(umarım tadını bozmazsiniz)

[Ertrk]

Kahramanmaraş’ta biz kışın ya menengiç kahvesi ya da salep içeriz sıcak tutar enerji verir 😊😋

[huseyinhantuk]

Bunu kavurup yiyoduk biz küçükken çok garip tadı

[kasmkoval-ubtn]

MAŞAALLAH. Rabbimiz C.C. neler neler yaratmış.

[Meryem-kxou]

Anlamadım orjinalinde pekmez mi kullanılıyor ? 🤔

[DEBORAH_]

Çitlembik diye biliyorum bunu ben.
Denizli de çok gördüm.