Falafel Masterclass deel 2: de laffa (het broodje)

preview_player
Показать описание
Jigal Krant is een kenner van de keuken van Tel Aviv waarover hij een bestseller schreef met de titel TLV. Voor Foodtube geeft hij een vijfdelige masterclass over falafel. In dit tweede deel maakt Jigal de laffa, het flatbread dat uiteindelijk om de falafel wordt gevouwen.
Рекомендации по теме
Комментарии
Автор

Ik kijk heel graag naar video’s van deze man!☺️

claudiamuller
Автор

Belangrijk dat je een plaatstalen wok gebruikt, en niet eentje met teflon of zoiets.

KokkiePiet
Автор

Het zout is niet toegevoegd aan het deeg. Wanneer is het goede moment om dit toe te voegen?

j.-
Автор

Dit doet me denken aan Irak hoe ze dat deden in een oven maar die oven is die en altijd open. Volgens mij is dat ook zo in Jemen

ijawad
Автор

Shit, kan ik weer terug aan het gas? Inductie is fijn, maar soms mis ik de flexibiliteit van echt vuur:P

Jaimedevos
Автор

Vind het wel een beetje lafjes.
Maar goed, misschien is dat laf van mij..

kwakiutlthunderbird
visit shbcf.ru