Λιγκουίνι με γαρίδες και λεμόνι / Linguine with shrimps and lemon

Λιγκουίνι με γαρίδες και λεμόνι στο σκεύος Hotpan 5lt 32cm

Σκεύος Hotpan 5lt 32cm

Χρόνος ψησίματος: 30’
2 μερίδες

Υλικά
400γρ γαρίδες, χωρίς το κεφάλι
250γρ λιγκουίνι
500γρ ζωμό λαχανικών
1 λεμόνι, χυμός και ξύσμα
50ml λευκό κρασί
4 σκελίδες σκόρδο
¼ ματσάκι μαϊντανό
4 κσ παρθένο ελαιόλαδο
Αλάτι Ιμαλαίων
Πιπέρι

Διαδικασία
Βάζουμε το μάτι στο 7 και τσιγαρίζουμε το λάδι και σκόρδα, και τις γαρίδες.
Μετά από 2’ σβήνουμε με το κρασί και προσθέτουμε το μισό ξύσμα από το λεμόνι, αλάτι και πιπέρι.
Βγάζουμε τα σκόρδα, και προσθέτουμε τον ζωμό και το χυμό λεμόνι.
Μόλις πάρει μια βράση, προσθέτουμε τα μακαρόνια.
Κλείνουμε το καπάκι, χαμηλώνουμε στο 2, και ρυθμίζουμε το audiotherm για 10’ στην ένδειξη ‘καρότο’.
Στα 5’ ανοίγουμε και ανακατεύουμε.
Καλή σας όρεξη!

------------------------------------------------------------------

Linguine with shrimps and lemon
Pot Hotpan 5lt 32cm

Cooking time: 30’
2 portions

Ingredients
400gr shrimps, with the head
250gr linguine
500gr vegetable broth
1 lemon, juice and zest
50ml white wine
4 garlic cloves
¼ bunch of parsley
4 tablespoons extra-virgin olive oil
Himalayan salt
Freshly ground pepper

Execution
• Over medium heat, sauté the oil with garlic and shrimp.
• After 2’, add the wine, half the lemon zest, salt and pepper.
• Remove the garlic cloves and add the broth and lemon juice.
• When it starts boiling, add the pasta.
• Close the lid, lower the heat, and set the audiotherm for 10’ on the ‘carrot’ sign.
• Halfway, we open, stir, and continue cooking.
Enjoy!

#AMC #υγιεινη_μαγειρικη #σκευη_μαγειρικης #δωρο_γαμου #γαμος
#σπιτι #κουζινα #μαγειρικη #συνταγές #CookedWithLove
#λιγκουινι #λινγκουινι #γαριδες #νηστισιμο

Δεκάδες συνταγές στα μοναδικά σκεύη AMC.

Για τηλεφωνικές παραγγελίες πάρτε με τηλέφωνο στο 6944618157 ή στο 2130245581

Εισαγωγική μουσική:
Happy Excited Logo 01 by TaigaSoundProd