Шоколадная бомба с какао и маршмеллоу - тренд зимы 2021г!

Давайте приготовим шоколадную сферу с какао и маршмеллоу внутри! Просто добавьте горячее молоко и посмотрите, что получается!

Отличный подарок, как взрослым так и детям!)
Из видео вы узнаете, как темперировать шоколад и делать шоколадные сферы.

Ингредиенты очень простые:
на 6 полусфер диаметром 5 см
Шоколад натуральный - темный или молочный - 120г
Какао (у меня Несквик, можно использовать натуральный какао-порошок без сахара)
Мини маршмеллоу
Для украшения: белый шоколад, посыпки, цветной сахар

В пластиковой емкости растопите 90 г шоколада в микроволновой печи, через каждый 15 секунд доставайте и перемешивайте. Нагрейте таким образом до температуры 45-49С.
Всыпьте остальную часть шоколада (30г) и быстро перемешайте, шоколад должен расстаять, а температура должна стать 30-31С.
С помощью широкой кисти распределите шоколад по полусферам.

Когда шоколад станет матовым, поставьте его в холодильник на 15 минут. Затем аккуратно извлеките.
Нагрейте металлический шпатель или противень и подравняйте края 3-х полусфер, нагрев их.
Всыпьте какао - около 2 ст.л, и положите мини-маршмеллоу.
Нагрейте края вторых половинок и соедините.
Нанесите декор.

Как использовать:

1 Способ: налейте горячее молоко в кружку и положите "бомбочку"
2 Способ: положите сначала "бомбочку" в пустую кружку и влейте сверху горячее молоко.
И наблюдайте, как красиво тает шоколад и появляются маршмеллоу. Перемешайте и наслаждайтесь вкусным напитком.
Приятного аппетита!
*******
---------------------------------------------------
Подписывайтесь на канал и ставьте лайк :))
__________________
💕Мои кондитерские принадлежности я покупала тут:
Amazon:
------
Aliexpress:

[ТатьянаЛысихина-ур]

Обалденная идея, прям не терпится попробовать! Дело за малым-формы заказать, что я сегодня и сделала! 😄

[Батон-оу]

Спасибо большое за рецепт!)) Очень вкусно и легко!!)))

[olgavetenkova]

Спасибо большое! Завтра попробую сделать 😊

[lenastasewich]

Спасибо огромное ! Вам Дорогие Девочки за труд, чудесные рецепты, кулинарные подсказки . Всего Вам Самого Доброго Светлого Радостного !!!

[katti_zaya]

Получила такие от тайного Санты и потом заказала для племянницы, даже взрослые с удивлением наблюдали и хотели попробовать 👍

[ТатьянаСавкуева]

Елена, спасибо большое!!!!Ваши рецепты и идеи!!!

[sv.eliolio]

Спасибо огромное! Это суперский рецепт

[ЕленаФилиппова-бб]

Спасибо большое! Обязательно попробую!

[ДинараАлибекова-ум]

Спасибо большое за видео ! Как можно хранить шоколадные бомбочки и сколько по времени ?

[ЕкатеринаЕрункова]

Подскажите пожалуйста, сколько могут храниться такие бомбочки ?

[ИринаВащенко-ть]

Здорово!!!спасибо!!!!
С Новым годом 🎼🎄💥

[ИннаЯковчиц-йш]

Можно ли использовать самую обычную шоколадку для основы, из магазина?

[Vera-n-eu]

Доброго вечера, скажите пожалуйста если не секрет, как сделать так чтобы они не таяли ? Я сделала они в тепле постояли и расстаяли

[ВихроваАнастасия-ел]

Скажите, если шпатель будет горячий шоколад же будет таять?не нужно темп шпателя мерять чтобы она была не выше 31С?

[МарияГрунцова-эв]

Классная идея, а из магазинного шоколада получится? Или даже пытаться не стоит?

[АннаАнисимова-зф]

Подскажите пожалуйста, сколтео срок годности такого лакомства? Маршмеллоу не сохнет внутри бомбочки?не становится сухим и морщинистым?

[АнастасияРусскова-рз]

Подскажите пожалуйста, какой кисточкой вы работаете?

[katerina_erma_kova]

Добрый день. А если диагональ сферы 7см и высота 3 см, это много?

[adelg]

Здравствуйте! Спасибо за рецепт! Все получилось! Только при хранении со временем появляется белый налёт(( Вы не подскажете, почему так получается?

[ЯсяБелая-сш]

Елена, здравствуйте!
Чудесное видио, все очень доступно) взяла его за основу для перых экспериментов)
Продублируйте, пожалуйста ссылочку на формы 🙏 Читала, что от них очень зависит форма сфер...просто ссылочка не активна под видио!
Заранее спасибо ❤️