Zuppa di porri e patate #IORESTOACASA...e cucino! | BRUNO BARBIERI

Cari amici, si possono fare ottimi piatti con pochissimi ingredienti: spesa praticamente zero! Porri, patate, cipolla rossa, prezzemolo, prosciutto, gruviera e via di zuppa di patate e porri. Il brodo in questo caso si fa con le parti esterne del porro e la buccia delle patate: ricordatevi che in cucina non si butta via nulla!
Se siete vegetariani o vegani ovviamente non mettete il prosciutto :)
Ricordate che #iorestoacasa e che dobbiamo farlo tutti insieme: una volta finito tutto, avremo imparato a cucinare, avremo passato dei bei momenti insieme...questo è importante, in questi momenti difficili.
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[Elgiuanin]

"anche la patata deve sudare"..
Ben detto, maestro
Ben detto

[mariagrazia]

Vedere uno chef di livello cucinare con ingredienti semplici, "poveri " e che tutti abbiamo in casa è una delle cose migliori di YouTube!!

[scorbot-ER]

L'entusiasmo che lei mette nel cucinare, anche quando è solo in casa, fa venir voglia di cucinare... oltreché di mangiare. È unico!

[MultiPastello]

The *Coooosì* counter:

- 1:36 (Brunoise cut)
- 3:56 (Leek sweat)
- 6:02 (Very italian way of showing love for cooking)
- 6:11 (I have no idea what's he doing)
- 6:13 (Now we see the real *Coooosì* master)
- 6:40 (Crunchy leek)
- 7:17 (Burny leek)
- 8:32 (Ok chef, we got it. Crunchy leek)
- 9:02 (Gruviera stravaganza)
- 9:42 (very low and soft Coooosì)

The *Coooosì* counter stops at 10 times only!
He tried to recover after a very slow start but after setting the record so high, he can't afford these many mistakes any more. We appreciate that Striscia la notizia vibe at 0:17

[mariaadelaidechierichetti]

Grazie Chef Barbieri, con tutto il cuore, della condivisione della sua cucina! Le confesso che mi commuove vederla cucinare con ingredienti semplici, alla portata delle nostre tasche, in una cucina simile alle nostre, ovviamente con la sua maestria...💕💕

[dilettaxxx]

Vederla cucinare, Chef, è uno dei momenti più rilassanti di questo isolamento! Grazie!!! 💖

[mirkolotti]

CHEF BRUNO VOGLIAMO LA RICETTA PER LE VERE POLPETTE!!!

[Patrizia]

Chef Barbieri non mi stanco mai di guardarla...Bravissimo e simpaticissimo. In questi giorni “a casa” allieta con il gusto con cose semplici queste dure giornate.

[federicocaretto]

Grazie chef, apprezzo veramente moltissimo questi suoi video da quarantena. Oltre a tenerci compagnia ci regala tantissimi e preziosi consigli.

[paoladebenedittis]

Grazie chef !!!! È bellissimo vederla cucinare nella quotidianità della sua cucina !!!! Grazie per la compagnia che ci regala in questi giorni difficili. Un forte abbraccio

[frcpd]

comunque è affascinante vedere CHEF Bruno cucinare con mezzi "casalinghi" e non in super-cucine da 2000 stelle michelin

[Electrotripinhd]

Grandissimo Chef Barbieri. La sua ricetta quotidiana è ormai diventata un appuntamento fisso ! GRAZIE MILLE

[marcobrogioni]

Chef, che dire? Divina! Grazie di regalare queste perle anche a noi mortali che non potremmo certo utilizzare tecniche da Ristorante! Coooosiiii

[albacartolaro]

Grande Barbieri!!!! senza tante smancerie arredi semplici una umiltà da vero autentico " Signore" di questo abbiamo bisogno di vivere la semplicità e la vera realtà. COMPLIMENTI!!! 👌👌👏👏👏👏💚💚💚💚🙋🏼‍♀️🙋🏼‍♀️

[laurafiorini]

Ho piacere di vederti Maestro. Sei un'eccellenza in cucina ma anche una persona che con pochi gesti parla al cuore. Grazie

[ilpappagallogallo]

Chef, vuolevo ringraziarla per l'ha immensa compania che mi regala con i suoi vidi.
Avvolte mi capita di cercare di replicare le sue ricete. Sonno contento che lei dedica del suo tempo ha noi.

[inviaggiocongoethe]

Interessanti i suoi video. Piatti con ingredienti semplici alla portata di tutti..bravo un piacere seguirla

[andreazx]

Buongiorno Capo Cuoco Barbieri.... è veramente un piacere vederla in una cucina “terrestre “ a spiegare i veri piatti che hanno fatto la nostra storia, semplici e genuini quasi non la riconosco 😂😂😂 . Sicuramente saranno i format televisivi che impongono certe regole e certi toni .... ma la preferisco di gran lunga in veste casalinga... continui cosi .... complimenti per la zuppa di porri .... che proverò a replicare stasera .... cordiali saluti e buon proseguimento

[StaccolananaFranco]

Io ho iniziato a dire anche quando metto la pentola sul fuoco. Barbieri influencer

[francescobambina]

Vedere Chef Barbieri cucinare è come vedere un grande pittore dipingere. Spettacolo unico. Grazie perché ci metti a disposizione la tua grande passione e competenza, con pochi ingredienti dei piatti meravigliosi.