Пивоварня 500 литров www.vilenoff.com

пивоварня на сайте
Тестовая варка 400+ светлого...
Запрос на открытую варку 12-15 числа

[kot]

Согласен, нет нагрева, второй рубашки, но ударожание не намного будет, зато оборудование можно будет использовать с большим КПД! Когда становится вопрос о варке в таких объёмах, нужно его использовать по полной! А так вы все грамотно построили, единственное я бы добавил насос перед охладителем, чтоб избежать таких проблем как сейчас возникли с давлением в общей магистрали, но это лично моё мнение! Спасибо за обзор!!!! Удачи в развитии!!!! С праздником!

[Ko_Bol]

Вилен, 500ка, судя по видео, вышла у вас очень и очень! Поздравляю! Будем скоро заказывать (выросли уже с вашей 100ки). Вопросы по этой 500ке: 1) Какой должен быть ввод электричества в помещение (Вольты, фазы, Ватты)? 2) Ширина всех ёмкостей 1 м.? 3) Обвязка съемная? Монтируется на месте? 4) Есть ли СИП-головка в варочнике (для мойки)? Если нет, то можно ли установить? 5) Сможете ли установить мешалку в варочник? Насколько это удорожит систему? 6) Какие требования к размерам помещения для этой системы? Какие размеры (длина, ширина, высота) у всей системы в сборе? 7) Фальшь-дно съемное? Если нет, то как отмывать низ фильтр-чана под фальш-дном? Заранее благодарю за ответ!

[Insanecxz]

Очень заинтересовал как бизнес Ваше оборудования, я пиво пью но вообще не понимаю как оно варится, в этом я полный 0...Интересно сколько по времени окупается данное оборудование?)))

[zsyfcre]

классно сварочные швы полируете. и выглядят отменно. а внутри какая то обработка производится?

[coollzorg]

Да, и ещё, с верхним датчиком скорее всего всё нормально, тк Т° кипения сладких жидкостей (сусла) Ниже 100 градусов

[zzkejgu]

Красивое оборудование господа! Посоветуйте, с какого количества надо начать производство пива в коммерческих целях на собственных площадях?

[jsqcohh]

Добрый вечер! есть несколько вопросов: 1. сколько фильтровались на обновленном фильтр дне? 2. Сколько занял общий процесс варки?
Ну и еще мешалка в сусловарочном котле просто необходима, при варке плотных сортов пива насос даже на 350л. не справляется. ставьте мешалку она сильно не удорожит стоимость но решит кучу вопросов.

[dmitriylitvinov]

Отлично, не забудьте показать результат готового продукта ))

[cslwuot]

Добрый день. Хотел задать вопрос по поводу контроля нагрева. Автоматика включения/выключения тэнов установлена на заданной температуре сусла или установленной температуре теплоносителя (пропиленгликоля)?

[shurik]

Это было однопаузное затирание, для многопаузного мне кажется имеет смысл установить программируемый контроллер и ещё вопрос про ph промывочной воды, он как-то регулировался?

[zexzirw]

сколько времени занимает полностью цикл?

[oleg]

Здравствуйте. А подскажите пожалуйста по косвенному нагреву. У вас в рубашке пропиленгликоль. А какие ТЭН - на воду или масло? Из нержавейки, меди или чермет? Долго ли они проживут в пропиленгликоле? И что с самим теплоносителем станет - даже если температура в рубашке не будет сильно подниматься, то на поверхности ТЭН она может же сильно превышать допустимую для пропиленгликоля. Выживут ли нагревательные элементы (нагар?) и что будет со свойствами пропиленгликоля? Цена у вас привлекательная на оборудование, но насколько такой нагрев жизнеспособен при ежедневной эксплуатации?

[zsyfcre]

не много не разобрался: нагрев сусла пропиленгликолем через рубашку? тэны внизу?

[bani_tomsk]

Скажи после варки пленку смогли снять? Или несколько дней страданий?

[mkissip]

Добрый! Подскажите, насколько будет удорожание примерно (на 350 и на 500), если добавить третий бак, для варки и уже к нему подсоединить охалодитель и сделать совместный с баком для затирания пароотвод. Т.е. будет бак для затирания с него переливаем в фильтр чан, а с него в бак для варки и пока все фильтруется и вариться, делаем еще одну затирку, получаем две варки в день с минимальными время затратами? (Ваши системы просто супер!)

[zzkejgu]

Сколько стоит такое оборудование которое Вы демонстрируете на ролике с установкой и обучением? Если у Вас аналогичное производство с меньшими объёмами на выходе, например 100-200 литров годного? С ув. Данат, Ростов-на-Дону.

[svsecmc]

здраствуйте мне надо 500 литров, сколько это стойт пишитье мне и ответье

[wkyrdll]

электромешалку на заторник не планируете ставить?

[kuycngv]

Если без рыхлителя хорошо промывается, то лучше его вообще убрать! Он только мешается вынимать дробину, да и денег стоит в изготовлении. А вот обратный клапан на фильтр-чан, стоит поставить, что бы крышку люка не отодвигать в сторону. Вещь, которая действительно нужна, не то что этот рыхлитель, бесполезная штука на мой взгляд, при таких объёмах.

[MinimalFlow]

Почему порядок не двухварочный выбрали? Делали бы за смену вроде варки