Нарядный салат с красной рыбой в хрустящих сырных корзиночках. Красиво и очень вкусно!

Это универсальный рецепт! В таких корзиночках можно подать практически любой салат, использовать их вместо тарталеток. А в самом салате такой набор продуктов, что рыбу можно заменить на мясную составляющую и будет экономичнее и не менее вкусно.

Ингредиенты (на 10 шт. )
Сыр 150 г.
Рыба красная с/с 200 г.
Можно заменить на вареную или копченую колбасу или копченое мясо.
Яйца вареные 3 шт.
Огурец свежий 2 шт.
Сухарики пшеничные 1-2 пачки
Укроп
Майонез опционально

Для корзиночек натираем сыр на мелкой тёрке, готовить будем в духовке, так быстрее, за один раз можно сделать 3 шт.

На противень кладём лист силиконизированного пергамента (скользкая поверхность), выкладываем по столовой ложке с горкой сыр, формируем круги, диаметром примерно 20 см. Серединку (будущее донышко) делаем чуть толще чем стенки.

Подготовьте минимум 3 стакана и бумажные салфетки или работайте в перчатках.

Ставим в разогретую до 180° духовку минут на 4-5. Смотрите, чтобы сыр полностью расплавился и краешки немного потемнели.

Вытаскиваем, аккуратно поддеваем края, удобно силиконовой лопаткой, снимаем с противня практически сразу, кладём на перевёрнутый стакан и прижимаем. Голой рукой очень горячо, поэтому возьмите несколько бумажных салфеток.

На стаканах корзинкам даём полностью остыть. Получается хрупкие, вкусные, как сырные чипсы. ☺️ Но если долго стоят с салатом, то дно размокает. Поэтому можно сделать корзинки заранее, хоть за день, а сервировать перед приходом гостей.

С салатом все просто. Нарезаем кубиком, заправляем майонезом, добавляем сухарики. Если хотите чтобы сухарики оставались хрустящими в салате, добавляйте перед сервировкой. Этот эпизод у меня к сожалению не снялся. ((

Салатик получается очень нарядный, с такой розочкой на 8 марта можно сделать, если на нг уже всё придумали. 😀

___
Возможно Вам понравится:

_____
В этом ролике вы узнаете как приготовить сырные корзиночки, рецепт салата из красной рыбы и огурца, рецепт сырных тарталеток, что приготовить на праздничный стол, новогодний стол, меню на Новый год, закуски на новый год 2021,меню на новый год 2021,закуски на новый год,новогодние закуски,новогоднее меню,новогодние салаты,салаты,закуски,салаты на новый год 2021,рецепты на новый год 2021,новогоднее меню 2021,меню на новый год,блюда на новый год 2021,что приготовить на новый год,новогодние рецепты,меню на нг,новогодние рецепты 2021,салаты на новый год,салаты на новогодний стол,новый год,новый год 2021,

#праздничныйстол #новогоднееменю #новогоднийстол

[МаксимНескажу-пф]

Вообще, конечно, идея с сырными корзинками великолепна, а наполнение, по большому счёту, можно делать любое. Шикарное видео отличного рецепта, как всегда. Спасибо!👏

[Appetitnyyeblyuda]

Шикарно смотрятся!Возьму на заметку ваш рецепт!Посоветую ваш канал!Вы умничка! Хорошие у вас рецепты!С наступающим новым годом!😘😘😘😘😘😘😘😘🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓