Hoe Kook je Makkelijk de Lekkerste Rijst? (Indische keuken)

Benodigdheden:
- Rijst: bij voorkeur pandan of basmati rijst
- Water
- Zout
- Maatbeker
- Een pan: bij voorkeur een rijstkookpan

#rijst #indisch #koken #bakken #grillen #indische #tutorial #cooking #kook #recept

[mistermarcel]

Pas wel op met metalen voorwerpen in zo een rijstkoker vaak zijn deze voorzien van een antiaanbaklaag en eenmaal beschadigd kun je de binnenpan weggooien

[SybrenArnoldus]

Zonder rijstkookpan kan het ook gemakkelijk. Rijst spoelen, vingerkootje water boven de rijst. Langzaam aan de kook brengen. Zodra het kookt vuur uit. Handdoek over de pan (warm houden) en kwartiertje wachten, klaar.

[loek]

Hallo, bedankt voor al de recepten en duidelijke uitleg. Vraagje? Welke rijstkoker is dit? Die van 1 ltr of 1, 5 ltr. ?

[P-Dawg-]

Hello! I just came across your channel. My parents were Dutch Indonesian and were born in Java and Sumatra. I was born her, and by the time I came around 12 and 10 years later from my oldest and middle brother, more English was spoken than Dutch. But, I can pick up on a lot of things you are saying but not everything.

I came across your channel, and I am so excited to see some of the favorite things that my mom used to cook!

There was a dish using pork chops that she would make, and she called it (I am sure the spelling is not correct). Carbonat?? Have you ever heard of or made this? I just remember the main ingredients were obviously the pork seared in oil of butter, nutmeg, and ketcap manis. If you have ever made it and can share a recipe or make a video of that, I would appreciate it very much. Loved watching your Smoor Ajam and Bapao videos so far! Great videos!

[olafzijnbuis]

Ik was de rijst eerst nog even.
50 slagen heen en weer met koud water.
In plaats van kopjes weeg ik alles af:
Voor 1 persoon:
85 g zilvervlies rijst
En dan weegschaal op nul zetten en tot 440 g aanvullen met water. (dat is voor mijn 0.6 liter rijstkoker)
Gaat altijd goed.
Rijstkoker is een heel erg onderschat stuk gereedschap. Kost ook vrijwel niks.

[boeroe]

Klopt, met een ricecooker mislukt je rijst nooit. Een kannetje water meer dan het aantal met rijst. Voor nasi wel iets minder water gebruiken, 1 op 1 water/rijst.
Een ding nog; Aziatische mensen wassen hun rijst altijd nog voordat het water wordt toevoegd.

En verder, de warmhoudstand droogt de rijst wel uit, na een aantal uren wordt een deel hard en droog.

[peli]

Een sublieme Rijstkoker is die van Reishunger met een keramische pan. Een teflonbodemrijstkookpan gaat na verloop van tijd kapot.

[flamenco]

Heb me, in 2024, gek gezocht naar een "Blokker".

[lengte]

dan pleur je de rijst weg en ga je rijst maken uit een rijstkoker pleur die dan ook weg hier leer je totaal niks van kansloos