Glace maison 100 % vanille - 750g

Vous aimez la glace à la vanille ? Concoctez-vous même votre glace maison en essayant cette recette de glace à la vanille, vous n'en serez que conquis !

*****ATTENTION ERREUR DANS LES INGREDIENTS*****
Ingrédients pour la glace à la vanille :
35 cl de lait
15 cl de crème fraîche liquide
5 jaunes d'œufs
1 gousse de vanille
80g de sucre

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La chaîne 750 Grammes, c'est la chaîne CUISINE avec des recettes, des techniques, des astuces et des conseils, animée par nos chefs Damien et Christophe. Des recettes simples aux recettes sophistiquées, 750 grammes est LA chaîne à suivre pour progresser et s'amuser en cuisine !

[EvelyneMatton]

Moi je l'ai réalisė à l'identique au bain-marie et avec la turbine, c'est une tuerie cette glace elle est onctueuse, et bien crėmeuse un vrai dėlice, merci infiniment pour cette excellente recette

[fatmazohrahaouari]

Bonjour, je suis fane de votre chaîne, de puis 3 ans j'ai appris beaucoup de choses je vous remercie.

[Valou]

Recette de la crème anglaise au bain-marie simplement magique ! Pas de grumeaux dus à la coagulation des œufs ! J'ai suivi la recette pour la base et j'ai ajouté de la crème de marrons artisanale et j'ai fais "revenir" quelques marrons dans du sucre roux. Résultat : Un succès !! Je tente la prochaine avec des "Daim". Merci chef pour la recette !!!

[catherinedardenne]

Oui en effet c'est assez compliquer on m'a conseiller de la filmé une fois congeler ensuite tte les 30 min durant 5 H la mélanger doucement au batteur Un grand merci pour le Conseil je vais faire comme ça alors vendredi soir pour samedi soir je suis de belgique et je suis toutes vos recettes depuis très longtemps Un grand merci pour tout chef damien grâce a vous je cuisine et la cuisine deviens une passion

[g_recette_de_cuisine]

Elle a un rapport qualité prix très correct ! Chef Damien

[g_recette_de_cuisine]

anacaramiel tu peux garder le même principe et ajouter 250 à 300g de fraises en purée quand la crème anglaise a déjà fait un premier passage en sorbetière ou au congélateur. Chef Damien

[Kawthar-]

Vous etez le meilleur chef et toujours .votre fun du maroc depuis 8 ans

[iverson]

je viens de le remarquer, y a une erreur sur la vidéo en ce qui concerne les quantités, ex: on a mis 150 cl de crème au lieu de 15 cl ;)
en tous cas merci chef Damien et continuez à nous régaler!

[anissaladdi]

بارك الله فيكم وجزاكم خيرا شكرا جزيلا لكم على هذا المجهود merci beaucoup pour votre travail

[catherinedardenne]

Et bien un grand merci a vous ! a très vite demain c'est le grand jour pour ma glace ... mais je pense que d'ici l'été je vais acheter une sorbetière ... a très vite et encore un million de fois merci

[g_recette_de_cuisine]

Oui, on peut mettre moins de sucre, ce sera juste moins sucré. chef Damien

[aemb]

C'est très bon un delice j'ai bien essayer cette recette réussie ❤

[g_recette_de_cuisine]

Merci beaucoup Catherine pour ton très sympathique commentaire ! Chef Damien

[g_recette_de_cuisine]

35 cl et 15 cl c'est beaucoup mieux !!!! Merci pour ton aide Charles. Chef Damien

[g_recette_de_cuisine]

Oui en effet c'est 15cl et 35cl ! Chef Damien

[karimagoubar]

Je viens de terminé ma crème anglaise arômé au chocolat pour préparer une glace bien chocolaté, je laisse refroidir comme conseillé a la vidéo ;)
Merci Chef Damien pour cette superbe recette, je vous donne mon feedback quand sera fini.
A+

[michellep]

Recette suivie... et réussie. Très bon. Merci Chef damien.

[beatricemouton]

Merci chef pour votre recette, j adore vos vidéos 👍

[christinefourtin]

ont peut la mettre dans des bacs et la conservé au congélateur ou la consommé dans la journée

[kaoutaramrioui]

Bonjour, tout d'abord merci pour cette vidéo :) Dans la vidéo il est marqué 150 cl de crème fraîche et 350 cl de lait, je pense que c'est ml et non cl. Merci