filmov
tv
Этот торт должен попробовать каждый! Невероятно вкусный торт Сникерс! Шоколадный торт с карамелью!!
Показать описание
Очень-очень вкусный торт Сникерс! Нежный, мягкий, пропитанный бисквит со сливочным кремом, домашней карамелью, арахисом и шоколадной глазурью. Приготовив раз, Вы влюбитесь в этот торт навсегда!
************************************************
Нажимайте на колокольчик 🔔, чтобы получать уведомления о новых видео.
************************************************
Чтобы приготовить вкусный домашний торт Сникерс:
*Диаметр формы 20 см (я готовила 2 бисквита)
Бисквит:
Яйцо – 4 шт.
Сахар – 100 г
Мука – 80 г
Какао – 20 г
Молоко – 50 г
Растительное масло без запаха – 30 г
Соль – щепотка
Разрыхлитель – 1/3 ч.л.
Крем-чиз:
Сливочный сыр – 400 г (очень холодный)
Сливки 33% – 350 г (очень холодные)
Сахарная пудра – 50 г (или по вкусу)
Карамель:
Сливки 33% -150 г
Сахар – 150 г
Сливочное масло – 50 г
Соль – щепотка
Арахис – 80-100 г
Глазурь:
Шоколад – 80 г
1. Добавить к яйцам щепотку соли и сахар. Взбивать 8-10 минут до очень светлой пышной массы. Влить растительное масло и молоко.
2. В отдельной миске смешать муку, какао, разрыхлитель. Просеять к остальным ингредиентам в 2-3 подхода, аккуратно перемешивая лопаткой до однородности.
3. Заранее выстелить дно формы пергаментом, прогреть духовку до 180 градусов. Вылить тесто в форму. Выпекать около 30 минут до полной готовности бисквита. Готовому бисквиту дать остыть в форме 10-15 минут, достать из формы, положить на решетку и дать остыть полностью.
4. Арахис подрумянить в духовке 5-7 минут. Очистить и измельчить.
5. Для карамели: в кастрюле с высокими стенками растопить сахар. Добавить горячие сливки. Смесь начнет очень пузырится, но не переживайте, продолжайте перемешивать до полной однородности.
6. В карамель добавить сливочное масло и щепотку соли. Перемешать и дать полностью остыть.
7. Когда бисквит и карамель остыли до комнатной температуры, приготовим крем. Для этого взбить сливочный сыр, сливки и сахарную пудру в течение нескольких минут до пышной однородной массы. Сливки и сливочный сыр обязательно должны быть очень холодными.
8. Бисквит разрезать на 2 части. На первый корж выложить крем, сверху карамель с арахисом. Уложить второй корж, выложить на него крем, карамель с арахисом. Уложить третий корж и обмазать его кремом и сверху положить последний корж. Накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник
9. Чтобы глазурь не смешалась с кремом, то тогда лучше не покрывать бока и верх торта кремом, а использовать весь крем на коржи.
10. Растопить шоколад. Обмазать торт глазурью и украсить по желанию.
❗ Друзья, если вам понравился видео-рецепт - вы можете помочь каналу:
📢 ПОДЕЛИТЕСЬ ЭТИМ ВИДЕО С ДРУЗЬЯМИ в соц. сетях + рецепт сохранится у вас на странице!
👍 ОЦЕНИВАЙТЕ ВИДЕО! 👍 - это приятно для меня и важно для развития канала!
📝 НАПИШИТЕ КОММЕНТАРИЙ или задайте вопрос - я обязательно отвечу!
🔔 И самое главное - ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой YouTube канал, чтобы не пропускать новые видео-рецепты!
👍 Лучшая благодарность – Подписка на канал, оценка видео, репост и комментарий! Спасибо за все!
Реклама / сотрудничество:
************************************************
Нажимайте на колокольчик 🔔, чтобы получать уведомления о новых видео.
************************************************
Чтобы приготовить вкусный домашний торт Сникерс:
*Диаметр формы 20 см (я готовила 2 бисквита)
Бисквит:
Яйцо – 4 шт.
Сахар – 100 г
Мука – 80 г
Какао – 20 г
Молоко – 50 г
Растительное масло без запаха – 30 г
Соль – щепотка
Разрыхлитель – 1/3 ч.л.
Крем-чиз:
Сливочный сыр – 400 г (очень холодный)
Сливки 33% – 350 г (очень холодные)
Сахарная пудра – 50 г (или по вкусу)
Карамель:
Сливки 33% -150 г
Сахар – 150 г
Сливочное масло – 50 г
Соль – щепотка
Арахис – 80-100 г
Глазурь:
Шоколад – 80 г
1. Добавить к яйцам щепотку соли и сахар. Взбивать 8-10 минут до очень светлой пышной массы. Влить растительное масло и молоко.
2. В отдельной миске смешать муку, какао, разрыхлитель. Просеять к остальным ингредиентам в 2-3 подхода, аккуратно перемешивая лопаткой до однородности.
3. Заранее выстелить дно формы пергаментом, прогреть духовку до 180 градусов. Вылить тесто в форму. Выпекать около 30 минут до полной готовности бисквита. Готовому бисквиту дать остыть в форме 10-15 минут, достать из формы, положить на решетку и дать остыть полностью.
4. Арахис подрумянить в духовке 5-7 минут. Очистить и измельчить.
5. Для карамели: в кастрюле с высокими стенками растопить сахар. Добавить горячие сливки. Смесь начнет очень пузырится, но не переживайте, продолжайте перемешивать до полной однородности.
6. В карамель добавить сливочное масло и щепотку соли. Перемешать и дать полностью остыть.
7. Когда бисквит и карамель остыли до комнатной температуры, приготовим крем. Для этого взбить сливочный сыр, сливки и сахарную пудру в течение нескольких минут до пышной однородной массы. Сливки и сливочный сыр обязательно должны быть очень холодными.
8. Бисквит разрезать на 2 части. На первый корж выложить крем, сверху карамель с арахисом. Уложить второй корж, выложить на него крем, карамель с арахисом. Уложить третий корж и обмазать его кремом и сверху положить последний корж. Накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник
9. Чтобы глазурь не смешалась с кремом, то тогда лучше не покрывать бока и верх торта кремом, а использовать весь крем на коржи.
10. Растопить шоколад. Обмазать торт глазурью и украсить по желанию.
❗ Друзья, если вам понравился видео-рецепт - вы можете помочь каналу:
📢 ПОДЕЛИТЕСЬ ЭТИМ ВИДЕО С ДРУЗЬЯМИ в соц. сетях + рецепт сохранится у вас на странице!
👍 ОЦЕНИВАЙТЕ ВИДЕО! 👍 - это приятно для меня и важно для развития канала!
📝 НАПИШИТЕ КОММЕНТАРИЙ или задайте вопрос - я обязательно отвечу!
🔔 И самое главное - ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой YouTube канал, чтобы не пропускать новые видео-рецепты!
👍 Лучшая благодарность – Подписка на канал, оценка видео, репост и комментарий! Спасибо за все!
Реклама / сотрудничество:
Комментарии