Hướng dẫn phi lê cá (lọc xương cá) chuẩn, cực nhanh | HNAAu

Đến với Hướng Nghiệp Á Âu các bạn có cơ hội học hỏi từ những bếp trưởng, các siêu đầu bếp hàng đầu Việt Nam.
“HƯỚNG NGHIỆP Á ÂU – ĐỊNH HÌNH ĐAM MÊ – ĐỊNH HƯỚNG TƯƠNG LAI”

[hongvannguyen]

Video hướng dẫn khá chi tiết cận cảnh. Mình chưa biết phile cá nên clip ntn cảm thấy rất dễ hiểu. Clip làm mục đích hướng dẫn chứ k phải biểu diễn.

[dianaishere]

Cầm con dao chặt thịt tổ chảng kia mà rọc cá đc :))) đỉnh. Trung tâm nên làm thêm một khoá dạy kỹ thuật dùng dao đi nhé

[thanhnhacfathang]

Hướng dẫn phi lê cá và lóc xương chuyên nghiệp quá anh ơi

Thằng nào biết fillet rồi thì thấy bình thường chứ như tao là k biết làm là thấy hay lắm rồi, k xem thì thôi lại đi chê người ta, rảnh rỗi thật.

[ngocminhnguyen]

Từ nay không lo mắc xương cá nữa rồi, cám ơn bếp trưởng ạ...!

[VanLe-sxkm]

cá phi lê trông thật là hấp dẫn đấy bạn

[trannguyenquynhbao]

Chẹp chẹp nhìn ngon quá, chắc mình phải đăng ký 1 khóa bếp quá.

[quanhoangminh]

Video hướng dẫn mà kêu ng ta chậm quá, quỳ

[tragaolut]

Đầu tiên phải có con dao thật bén mới có thể lọc xương cá một cách nhanh nhất.

[ohoanan]

Ơ làm gà mà phải dùng dao mổ trâu á...!

[amthucvagiaitrihongky]

Dao lọc cá cần 2 con dao, dao này ko lọc được

[nhatanhpn]

filet cá mà dùng dao chặt

tay thì đeo đồng hồ, vậy sao dạy được học sinh việc an toàn thực phẩm, mà còn phải theo chuẩn an toàn HACCP của thế giới nữa.

[family]

Tay cầm dao quá cứng .ko chuyên nghiệp .chắc hạng xoàng .góp ý thật lòng

[HauNguyen-ppjy]

file còn xương sườn . mình chỉ cần 14s để file 1 con cá

[quanhoangminh]

Video hướng dẫn mà kêu ng ta chậm quá, quỳ