Tres bon Cassoulet (Doyiwé). Best Cassoulet ever

Cassoulet a ma facon (Doyiwé)
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Ingredients

400g de haricots blancs
1kg de viande ( au choix)
250 saucisses
5 tomates fraiches
2 carottes
1 oignon
3 oignons verts
2 gousses d'ail
Un melange d'epice (oignons,gingembre,ail, anis)
Bouquets garnis (ou du laurier tout simplement)
Huile, sel et piment

400g of Navy beans
1 pound of meat
250g of sausage
5 medium tomatoes
1 onion
3 scallions
2 cloves of garlic
Spices
Oil, salt and pepper