GNOCCHI CON FUNGHI

Gnocchi con funghi un delizioso e semplice primo piatto cremoso e pronto in pochi minuti. Questi gnocchi cremosi li potete preparare usando gli gnocchi fatti in casa e saranno una meraviglia oppure potete usare gli gnocchi già pronti del supermercato. Gli gnocchi philadelphia e funghi sono perfetti anche per le grandi occasioni, io ho usato dei funghi champignon che si trovano tutto l'anno in alternativa potete usare anche altre varietà come pioppini, chiodini, porcini oppure anche dei funghi misti surgelati.Ora andiamo a vedere come fare gli gnocchi con funghi e se li provate fatemi sapere, Barbara

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INGREDIENTI :
500 g gnocchi di patate
500 g funghi prataioli (champignon)
1 spicchio aglio
q.b. prezzemolo
q.b. sale
q.b. olio extravergine d’oliva
130 g formaggio spalmabile

RICETTA COMPLETA CON DOSI E PROCEDIMENTO