Экструдирование кукурузы

Обработка зерна кукурузы на экструдере ЭКС-0,5 БИО
Экструдация зерна злаковых (кукуруза, ячмень, тритикале и др.) позволяет увеличить в них уровень сахаров до 15%, а декстринов (продуктов гидролиза крахмала) – более чем в 5 раз, по сравнению с исходным сырьём. Количество нативного крахмала уменьшается на 12–14%, что позволяет существенно сократить использование молочных кормов и белковых источников микробиологического и животного происхождения (на 30–60%).