🌟DESCUBRE de dónde saca TU CEREBRO LA GLUCOSA QUE NECESITA ¿Qué hace tu cerebro si NO HAY AZÚCAR?

vimos que tus células prefieren usar la grasa como combustible, mucho antes que la glucosa, pero ¿TODAS LAS CÉLULAS PUEDEN USAR LAS GRASAS?
Pues todas no, existen células en nuestro cuerpo que no tienen las tan maravillosas mitocondrias, como por ejemplo LOS GLÓBULOS ROJOS Y ALGUNAS CÉLULAS DEL CEREBRO de pequeño tamaño, que tampoco tienen espacio para que haya mitocondrias, y estas células requieren glucosa y no pueden metabolizar grasa.
Otro tipo de células que no pueden metabolizar la grasa son las células cancerígenas, estas células se alimentan de glucosa, esto lo descubre nada más y nada menos que un premio Nobel, OTTO HEINRICH WARBURG.
Y de aquí viene el EFECTO WARBURG, que se refiere a que las células tumorales producen energía con un proceso donde no hay oxígeno, llamado anaeróbico.
De hecho, propuso la una hipótesis (obviamente llamada HIPÓTESIS DE WARBURG), en la que teorizaba que este hecho no era la consecuencia, sino que era la causa del cáncer
Es cierto que el tema de CÁNCER ES MUY COMPLEJO, pero no se suelen dar causas únicas a patologías tan graves.
Pero sí es cierto que actualmente cada vez más muchos tratamientos oncológicos son pautados paralelamente con DIETAS CETOGÉNICAS, las cuales son muy altas en grasas, moderadas en proteínas y muy bajas en hidratos, sobre todo en tumores cerebrales.
Estos procesos están basados parcialmente en esta hipótesis de Warburg, y la idea es en principio, MATAR DE HAMBRE A ESTAS CÉLULAS.
OK, pero me has dicho que si hay glóbulos rojos que requieren glucosa, y alguna célula en el cerebro, ¿ASÍ QUE TENDREMOS QUE COMER GLUCOSA NO?
No necesariamente, tu cuerpo tiene la capacidad de SUMINISTRAR GLUCOSA DESDE EL HÍGADO O TRANSFORMAR PROTEÍNAS Y GRASAS EN GLUCOSA, como luego veremos, por eso no hay hidratos de carbono esenciales en la dieta.

COMPRENDIENDO EL CEREBRO Y SU CONSUMO
Si recuerdas otras de las reflexiones que nos hacíamos en los otros 2 vídeos respecto a que el cerebro consumía glucosa solamente, era que sabíamos que el cerebro representa un 2% DE NUESTRO PESO, pero supone el 20% DEL CONSUMO DE ENERGÍA
¿Cómo puede ser que el cerebro, de los dos almacenes de energía que tenemos, sea tan estúpido que use el depósito donde solamente hay menos de 2.000 calorías si tengo otro que excede las 50.000 calorías?
Si eso fuera así de cierto, nos hubiéramos extinguido hace mucho tiempo, EL CEREBRO NO SE ALIMENTA DE LA GLUCOSA QUE INGERIMOS SOLAMENTE, SUMINISTRAR GLUCOSA DESDE EL HÍGADO O TRANSFORMAR PROTEÍNAS Y GRASAS EN GLUCOSA,
Para ello debemos explicar las TRES VÍAS DE OBTENCIÓN DE GLUCOSA EN NUESTRO CUERPO.
1) GLUCOSA EN LA DIETA
2) GLUCOGENÓLISIS
3) GLUCONEOGÉNEISIS

1) GLUCOSA EN LOS HIDRATOS QUE COMEMOS, pero glucosa no es solo azúcar, glucosa hay en CUALQUIER FUENTE DE HIDRATOS DE CARBONO como frutas, verduras y hortalizas, no necesito comer pan y mermelada.

2) GLUCOGENÓLISIS (Derivado de GLUCÓGENO : Almacén de glucosa y LISIS: ROTURA) àEl páncreas segrega una hormona antagónica a la Insulina, esta hormona se llama GLUCAGÓN, y es la encargada de sacar la glucosa desde mis almacenes de glucógeno.

Y esto es importante entenderlo, ya que CUANDO PASAN 3 Ó 4 HORAS DE LA COMIDA ANTERIOR MIS NIVELES DE GLUCEMIA VAN A BAJAR si o si porque ya no queda comida.
Pero en todos aquellos que tienen un hígado que funcione bien, su páncreas GENERA GLUCAGÓN Y PODRÁ SACAR LA GLUCOSA DESDE EL HÍGADO A LA SANGRE, y ese aporte extra de glucosa sin necesidad de comer hará que aunque hayan pasado 3 o 4 horas de la comida no haya ninguna hipoglucemia, por lo que no notará ningún bajón ni desmayo ni bajada de energía ni picos de hambre
Por otro lao, las personas que no tengan bien esta vía metabólica de glucogeolisis, no pueden usar de manera óptima la glucosa que tienen en su glucógeno hepático, de manera que a las 3 o 4 horas después de haber comido, su organismo no tiene opción de sacar glucosa desde el hígado, y obviamente existirá UNA HIPOGLUCEMIA, Y NOTARÁN HAMBRE, CANSANCIO, MALESTAR, ETC.

[mikelrojo]

Excelente video. Ojalá hubiera tenido profesores así!

[diosesfiel]

Es oro puro toda la información que nos das profe gracias

[giselamereles]

Me has dejado anonadada!! Gracias por tanta información. Nada de todo esto nos han enseñado de niños. Hasta pronto

[cristinamoreu]

Muchas gracias 👍🧠 ! ahora comprendo 🍪🍫🍰 en 🌅✨

[nestorjavierkrochik]

Gracias profe!!!las 3 miniseries no tienen desperdicio...un culto al saber y al conocimiento

[rufinomartinezabad]

He hecho ayuno intermitente 20/4 y no me ha dado hambre ni he padecido...