Món Ngon Ngày Tết- Tập 2: Làm Pate Bong Bóng, Chả Nguội dai ngon & để được lâu- Ham

Cách làm pate bong bóng, thịt nguội, chả đòn dai giòn thơm ngon để đón tết, cách làm đơn giản ăn được rất lâu, công thức này có thể làm kinh doanh hoặc thưởng thức trong gia đình đều rất ngon

NGUYÊN LIỆU: 1,6 kg pate thành phẩm

1,2 kg thịt nạc( đùi, vai)
800g da heo
3 cái bong bóng heo( bọng đái)
Củ hành tím, tỏi

5 muỗng canh đường ( 75g)
2 muỗng canh hạt nêm ( 30g)
1 muỗng canh rượu mai lộ (20g)
2- 3 muỗng canh nước mắm (40g)
1 mcf muối hồng ( 5g)
1 muỗng canh Tiêu đen( tùy ý)
1 ống ấp xanh( nếu có)
2 muỗng canh tỏi phi
- Bong bóng heo rửa muối và giấm sả sạch, cho rượu trắng vào ngâm để khử mùi hôi

INGREDIENTS: 1.6 kg of finished pate

1.2 kg lean meat (thighs, shoulders)
800g pork skin
3 pcs pork balloons (bladder)
Red onion, garlic

5 tbsp sugar (75g)
2 tbsp seasoning (30g)
1 tbsp apricot wine (20g)
2-3 tbsp fish sauce (40- 60g)
1 tsp pink salt (5g)
1 tbsp Black pepper (optional)
1 green incubator (if any)
2 tbsp fried garlic

- Wash the pork ball with salt and lemongrass vinegar, put white wine in it and soak it to remove the bad smell
#ALOTRAVINH ​​​​ #PateBongBong_alotravinh #ThitNguoi_alotravinh
#Bánh_alotravinh #MonNgon_alotravinh #BanhHap_alotravinh

* Thanks to the support from you, my channel will be developed stronger. Thanks everyone! Best regards!

* Nhờ sự ủng hộ từ các bạn kênh mình sẽ được phát triển mạnh mẽ hơn ạ. Cảm ơn tất cả các bạn! Trân trọng!





+ Mến chúc các bạn & gia đình nhiều sức khỏe, hạnh phúc và thành công!
Vui lòng ĐĂNG KÝ kênh. Like và Chia Sẻ các Video ủng hộ mình nhé. Trân Trọng !

---------------+++---------------
Copyright: Toàn bộ nội dung và hình ảnh trong video thuộc quyền sở hữu của kênh ALO TRÀ VINH

[trananhkhavlog]

Quá hấp dẫn luôn bạn ơi.món chả nguội bạn chia sẻ rất hay.món nào bạn chia sẻ rất là ngon cám ơn bạn🌹🌹❤️❤️👍👍

[banguyen]

Trà Vinh làm Pate bong bóng heo ngon .hấp dẫn wa .cảm ơn TV đã chia sẻ cách làm .

[ThịHuếNguyễn-cp]

Mình đã làm theo hướng dẫn của bạn và đã thành công ngay lần đầu tiên. Gia đình mình ai cũng khen ngon. Cảm ơn bạn nhiều

[Conga]

Chả nguội quá ngon. Cảm ơn bạn chia sẻ nhé

[levantrai]

Món ngon ngày Tết cám ơn bạn chia sẽ rất hay like 👍

[teresatran]

Cảm ơn em chị cũng làm đc rồi, em hướng dẫn tận tình dễ làm, chúc em luôn hạnh phúc

[nguyenthina]

Làm món này ăn tết là hết sẩy. Để được lâu mà khỏi phải tốn thời gian làm cho ngày tết. Cảm ơn chị ạ

[huetran]

Cám ơn E/ hướng dẫn rõ ràng / chị làm theo công thức thành công patê rất ngon

[xuanhoangphamthi]

Nhìn thấy rất ngon
Cảm ơn xem chia sẻ thật tình
Chúc sức khỏe

[halestalepvp]

Cach lam nay la dung vi cua mon thit nguoi mien tay, an rat ngon.

[landannguyenthi]

Mình làm rồi ngon lắm chị cảm ơn chị nhiều

[ienbui]

Thật tuyệt vời khi xem video em hướng dẫn món ngon ngày tết. Mến chúc em và gia đình đón giáng sinh vui vẻ và an lành.

[hemua]

Món này ngon thiệt đó vừa ngon vừa tiện lợi, cảm ơn em đã chia sẻ hấp dẫn lắm chị sẻ làm thử xem đạt 70% của em là chị mừng rồi

[LoanLe-lscd]

Nhìn ngon lắm anh ơi cảm ơn anh đã chia sẻ những món ăn ngon chúc anh luôn mạnh khoẻ hạnh phúc

[dauzacc]

Video resep berbagi yang menarik...👍👍👍🙏🇮🇩📌📌📌

[haivan-wrzo]

Áp dụng theo cách ướp này mình xào dc ko chị

[huynhnguyendinhthuan]

Ngon luôn chị ơiiii ... cảm ơn chị Alo Trà Vinh nhaaa 🎅🥳😝😆😋🤤🤪 ...

[truongmottayxunghe]

Nhìn ngon quá bạn ơi, cám ơn bạn đã chia se, cách làm ba tê và mình xin ũng hộ bạn 118+1nha 👍

[ngockhoibaby]

Mình thay muối hồng, rượu mai quế lộ, áp xanh thành đồ ướp lạp xưởng đc không ak

[lahuyen]

Mong e ra thật nhiều video nấu ăn như thế này cho mọi người cùng học e nhé