Como armazenar pepino para durar mais tempo

Como armazenar pepino corretamente? Qual a melhor maneira de guardar pepinos frescos para durarem mais tempo? Devem ficar na temperatura ambiente ou geladeira? Será que podem ser congelados? Veja as respostas neste vídeo.

O pepino não deve ser mantido em temperatura ambiente, pois estraga rapidamente. Ele tem que ser colocado sempre na geladeira.

Assim que chegar da feira coloque na geladeira dentro de um saco plástico para não queimar com o ar frio. Não lave-o, lave somente na hora que for usar, se possível passe escovinha de legumes para remover a terra.

Na geladeira ele vai durar até uma semana, desde que não ocorra mudança na temperatura.

Se o pepino já estiver cortado em rodelas, também guarde-o na geladeira colocando dentro de recipiente hermético para não pegar sabor da geladeira. Aberto ele vai durar até dois dias.

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Eu assisti um vídeo de um cara falando pra não pôr na geladeira, eu sempre coloco, é cada coisa, pepinos apodrecer muito rápido