Cómo conservar el pan fresco y listo para consumir - Consejo SUPER AMARA

Estela, de SUPER AMARA Riberas de Loiola, nos da unos consejos muy valiosos para conservar el pan fresco y listo para consumir. Tal y como nos comenta, la congelación del pan nos permitirá, siguiendo unos sencillos pasos, consumirlo en cualquier momento como si estuviera recien hecho. Unos trucos para saber conservar el pan en todo momento.

Gaurko bideo honetan, Riberas de Loiolako SUPER AMARA-tik, Estelak ogia kontserbatzeko eman behar ditugun pausu errazak aurkezten dizkigu. Ogia edozein momentutan egin berria balitz bezala kontsumitu ahal izateko lagunduko gaituzten aholkuak.

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[areliflores]

Hola buenas tardes desde México muchas gracias por sus consejos y bendiciones

[kari]

muchas gracias por los consejos! estoy haciendo pan para hamburguesas de negocio propio pero aveces se me queda el pan entonces lo he estado regalando, lo malo que eso genera perdidas, así que mi pregunta es si también lo puedo congelar y sacarlo después para consumirlo, y si es necesario meterlo al horno unos minutos?

[KumazoSakuya]

wow gracias por los concejos O.O saludos desde mexico

[vanessahernandez]

Holaaaa cuando dice que se puede congelar, esto es crudo o recirn hecho?? Se vale ambas opciones o cual es la mejor? Gracias

[raulalbertososa]

Hola pregunto si es lo mismo para alfajores q bien en evase cellado, y q pasa si no lo congelo y lo dejo en la heladera ayudará a q no se produzca el mogo el pudrimiento .le comento x q vendo alfajores y últimamente se están echando a perder

[victoriaperez]

Como puedo guardar las tostadas de panetela de quinoa y chia?

[nicolastejeda]

pregunta que pasa si pones pan de panchos empaquetados en el frizer van a seguir sirviendo o solo los dejo a fuera con. el paquete sin abrirlo

[mariajesusperezmontesinos]

Se pueden congelar las migas cocinadas?

[nrmurll]

Buenos dias, queremos empezar un negocio de preparacion y venta de pan, galletas, reposteria sencilla, etc en pequeños negocios, , , pero nos preocupa el hecho de como preservar el pan por mas tiempo ya que se empaca en bolsas selladas de plastico, , me podrias dar algun consejo de como conservar el pan y que clase de preservantes podemos usar para mantenerlo por las tiempo en los establecimientos, Gracias.

[luzgajardo]

Hola.estoy comenzando mi negocio de pan amasado.pero no se calcular, entonces me ha sobrado la mitad de pan.
Como hago para que no se pierda este pan? Como lo conservo y venderlo al dia sgte.fresco?
Muchas gracias

[sparkyplayz]

Cuantos dias se puede dejar el pan afuera sin conjelar?

[narcoserieselsdlc]

con el pan duro ya congelado puedo hacer budin

[augustozela]

en el caso de un sandwich con pollo y mayonesa, que pasa si se sella al vacío? cuánto tiempo de vida tendría si solo está refrigerado? Gracias

[rafaeldorantes]

Pero no queda el pan húmedo ? Dicen que sacarlo del congelador por 30 min. Y después ya se puede comer

[christiner]

Les doy otro consejo, si guardan su pan en la nevera unos 4 o 5 días, lo llevan el pan congelado al microondas, lo sacan y si al momento de comerlo se les hace chicloso, pueden hacer tostada con el pan, solo se pone un poco de mantequilla o aceite en la sartén y colocan el pan dándole vueltas para que no se queme y sale un rico pan tostado.

[lidiadeuccelletti]

No se escucha bien hay demasiado ruido

[txetxulas]

Esto es mentira. Lo que hace que el pan dure solo un día, además del tiempo de fermantación, es la excesiva cantidad de agua.
Los panaderos lo hacen asi princilmente para;
 1-aumentar y estabilizar la frecuencia de compra
 2-cuanta más agua tenga una barra, menos de lo demás. 
Ambas motivaciones son estafas en mi humilde opinión