ИДЕИ УКРАШЕНИЯ Детского Кулича 🐷🐣РЕЦЕПТЫ

Автор видео: @marisha_with_love🙏❤️
Станьте спонсором канала, и вы получите доступ к эксклюзивным бонусам. Подробнее:

❗️❗️❗️В Н И М А Н И Е ❗️❗️❗️⤵️⤵️⤵️ Рецепт / Комментарии автора к видео в письменном виде ниже ⤵️⤵️⤵️
=======
В А Ж Н О !!!!!!
✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, будем очень рады, если Вы подпишетесь на наш канал, поставите 👍 и оставите комментарий для обратной связи, большое вам спасибо ❤️
✅ Не забудьте включить колокольчик уведомлений 🔔, чтобы получать оповещение о новых рецептах после подписки на наш канал.
✅ Друзья, просмотрите видео до конца, если там присутствует технология приготовления, чтобы не упустить детали 👈

✅Благодарность за полезный контент и поддержка на развитие канала "Мастерская кондитера"
💳Банковский счёт UA573052990000026204691693131
✅Gratitude for the helpful content, channel author support🙏
💳Bank account UA573052990000026204691693131

🌺 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷🌿
Слово автора: Ушки у хрюшки сделаны из маршмеллоу. Сахар красила соком свеклы. глазки из сахарных бусинок, можно использовать изюм или кусочки шоколада.
Цветной сахар можно сделать из натуральных красителей : сок свеклы, моркови, шпината, черники и т.д.
👌 Формочки для капкейков👌
Глазурь очень вкусная, не липкая, не обсыпается, делается за минуту, не содержит белка, кто его боится👍
Глазурь на сгущёнке и сухом молоке делайте густой, чем на видео, чтоб прям рисунок от ложки стоял❗️❗️❗️А то стекать сильно будет.
Глазурь заветрится быстро, окончательно застынет через сутки.

На видео ПАСХАЛЬНЫЙ ЦЫПЛЕНОК выполнен из вкусного белкового заварного крема. Хвостик добавила этой же круглой насадкой и присыпала розовым сахаром. Нос - кусочек маршмеллоу, подкатанный пальцами, глазки-сахарные бусинки, можно изюм, шоколад.
Насадка Круглая 8мм, для гребня и крыльев - насадка лепесток Розы, но можно это всё сделать просто пакетом от молока, отрезав край.

🌺🌺🌺
Белково Заварной Крем
Рецепт вкуснейшего БЗК:
Крем:
3 белка от крупных яиц (4 от небольших) (110г)
1ст.сахара (250г)
1/3 ст.воды ( 85г)
1/3 ч.л.лимонной кислоты (лимонный сок)
ванильный сахар

Для крема сахар, ванильный сахар и воду в сотейнике ставим на средний огонь, перемешиваем аккуратно и варим до пробы на мягкий шарик ( 118- 120°C) Белки начинаем взбивать на средней скорости после закипания сиропа, постепенно увеличивая скорость. Когда с ложки сироп уже течёт не как водичка, а густой непрерывной струёй, капнуть сироп в пиалку с холодной водой и , если он скатывается в мягкий шарик - сироп готов. Незадолго до этого добавить лимонную кислоту в сироп. Белки к этому времени уже взобьются. Продолжая взбивать, тонкой струёй влить сироп в белки. И так взбивать крем до остывания.
Готовый крем выложить в кондитерский мешок.

🌺🌺🌺
РЕЦЕПТ вкусного БЕЗДРОЖЖЕВОГО КУЛИЧА (сливочного кекса)😋😋😋
Его обожают дети да и взрослые
⠀Все продукты - комнатной температуры👌
⠀🍓150г мягкого сливочного масла
⠀🍓150г сахара
⠀🍓2 яйца
⠀🍓ваниль
⠀🍓щепотка соли
⠀🍓200г творога 9%
⠀🍓50г сливок от 30%
⠀🍓300г муки
⠀🍓15г разрыхлителя
⠀🍓150г изюма, вяленной клюквы, вишни и т.п.( если любите )

⠀Масло взбить с сахаром, солью, ванилью. По одному добавить яйца, размешивая каждый раз. Затем сливки и творог.
⠀Муку просеять с разрыхлителем. Смешать с маслянной частью. Добавить сухофрукты ( предварительно вымытые, высушенные, обвалянные в муке). Размешать. Наполнить формы чуть больше половины. Выпекать до хорошей румяности в заранее разогретой духовке при 170 - 180°С. Можно попробовать на сухую палочку.
Остудить, покрыть глазурью.
Хранить куличи в прохладном месте БЕЗ холодильника!
🌺🌺🌺
РЕЦЕПТ ГЛАЗУРИ для кулича БЕЗ БЕЛКА 🔥🔥🔥

Глазурь очень вкусная, не липкая, не обсыпается, делается за минуту, не содержит белка, кто его боится👍👍👍
Сохраняйте и спасибо за ваши лайки ❤️ и тёплые слова в комментариях❤️
🐦4-5 ложек сгущённого молока (примерно)
🐦 4-5 ложек сухого молока (примерно), можно заменить на сухую детскую смесь
В миске смешать сгущёнку и сухое молоко до густоты, чтоб рисунок от ложки не растекался несколько секунд. Попробуйте на небольшом куличе, устраивает ли вас текучесть. Если жидкая, добавьте сухого молока. Затем нанесите на кулич ложкой, распределяя потёки. Посыпьте посыпкой.
========
👍Больше Рецептов в П Л Е Й Л И С Т АХ 👍:
========
#мастерскаякондитера #пасхальныйдекор #декоркулича #глазурь #кулич #цыпленокизкрема #белковыйкрем #пасха #пасха2023 #детскиекуличи #маршмеллоу #пасхальныеидеи #бзк #кондитер #домашняякондитерская #кондитерскиерецепты #рецептдня #рецепты #eastercake #пасхальнаявыпечка #пасхальныеизделия
#easter

[sweetmasterpieces]

Author's note: The pig's ears are made of marshmallow. The eyes are made of sugar beads, you can use raisins or pieces of chocolate.
Colored sugar can be made from natural dyes : beet juice, carrots, spinach, blueberries, etc.
👌 Cupcake molds👌
The frosting is delicious, not sticky, no crumbling, made in a minute, no protein, who is afraid of it👍
Make condensed milk and powdered milk frosting thicker than in the video, so you can just draw from the spoon стоял❗❗❗А it will drip off a lot.
The frosting will get stale quickly, it takes 24 hours to harden completely.

In the video, the Easter Chicken is made of a delicious protein custard. I added the tail with the same round tip and sprinkled with pink sugar. The nose is a piece of marshmallow rolled up with your fingers, the eyes are sugar beads, you can have raisins or chocolate.
Nozzle Round 8mm, for the comb and wings - Rose petal nozzle, but you can do it all just a milk carton, cutting off the edge.

🌺🌺🌺
Protein Custard.
A delicious BZK recipe:
Custard:
3 whites from large eggs (4 from small eggs) (110g)
1 Tbsp sugar (250g)
1/3 tbsp. water (85g)
1/3 tsp. lemon acid (lemon juice)
vanilla sugar

For the cream we put sugar, vanilla sugar and water in a saucepan on medium heat, mix gently and cook until a soft ball is felt (118-120°C). Begin beating the whites on medium speed after the syrup is boiling, gradually increasing the speed. When the syrup flows from the spoon, not like water, but in a thick uninterrupted stream, drop it into a bowl with cold water, and if it rolls into a soft ball - the syrup is ready. Shortly before that, add citric acid to the syrup. The whites will have whipped by this time. Continue beating and pour syrup in a thin stream to whites. And so whip the cream until it cools.
Place the ready cream in a piping bag.

[sweetmasterpieces]

The recipe of delicious Unsweetened Kulich (cream cake)😋😋😋😋
It's adored by kids and adults alike.
⠀ All products are at room temperature👌
⠀🍓150g soft butter
⠀🍓150g sugar
⠀🍓2 eggs
⠀🍓 vanilla
⠀🍓 a pinch of salt
⠀🍓200g cottage cheese 9%
⠀🍓50g cream of 30%
⠀🍓300g flour
⠀🍓15g of baking powder
⠀🍓150g raisins, dried cranberries, cherries etc (if you like)

Beat butter with sugar, salt, vanilla. One at a time add the eggs, stirring each time. Then add cream and cottage cheese.
Sift the flour with the baking powder. Mix with the buttery part. Add the dried fruit (previously washed, dried and rolled in flour). Stir. Fill molds a little more than half full. Bake in a preheated oven at 170-180°C until well browned. It is possible to try on a dry stick.
When cool, cover with glaze.
Store the cakes in a cool place WITHOUT refrigeration!
🌺🌺🌺
Frosting Recipe for a Fruitcake WITHOUT FATHER 🔥🔥🔥🔥

The frosting is delicious, not sticky, no crumbling, made in a minute, no protein, who is afraid of it👍👍👍👍
Keep it and thanks for your likes ❤ and warm words at комментариях❤
🐦 4-5 spoonfuls of condensed milk (approximately)
🐦 4-5 scoops of powdered milk (approx.), you can substitute with powdered baby formula
In a bowl, mix condensed milk and powdered milk until thick enough to draw from a spoon without spreading for a few seconds. Try it on a small mound to see if the flowability is satisfactory. If it is runny, add more powdered milk. Then spoon it onto the cake, spreading the drips. Sprinkle with sprinkles.

[sweetmasterpieces]

Рецепты и комментарии к видео от автора размещены в ОПИСАНИИ!

[sweetmasterpieces]

Фото/видео-рецепты любого уровня сложности, мастер классы, лайфхаки и идеи не оставят равнодушным даже самого ленивого.😊 Присоединяйтесь к нам - мы рады будем вам!

[sweetmasterpieces]

Проверенные рецепты, эксклюзивные и традиционные блюда домашнего приготовления на любой вкус. Пробуйте с нами и наслаждайтесь послевкусием!
🌟🌟🌟🌟🌟🌟