ЯК ПЕЧУТЬ ХЛІБ НА ПІВДНІ УКРАЇНИ. ЖНИВА НА ОДЕЩИНІ @LOZOVSKI

#випічка #хліб #україна

Доброго дня, шановні гості і підписники каналу!💙💛

Завершилися у нас на Одещині жнива. І Захотілося спекти свого хліба. Рецепт хліба на заварці. Такий спосіб випікання хліба подобається мені більше, ніж звичайний заміс на простій опарі.

Хліб у духовці на заварці, рецепт:

2 кг. просіяного борошна
1 л. молока
1 чайна ложка солі
1 столова ложка цукру

Заварка для тіста:
500 г. борошна із загальної кількості
400 мл. окропу

Опара:
30 г. свіжих дріжджів (у відео беру 50. Але то трошки забагато. Ложіть 30)
2 столових ложки цукру
180 г. теплої води

Випікати 50 хв. 180 градусів.

Якщо відео було корисним, дякую за лайк і підписку ❤️ Миру всім!

[taniasergio]

Украина, родная наша земля.. Как не ценили мы то, что имели..Сейчас пришло понимание, что мы потеряли..Боже Великий, верни поля, засеянные пшеницей под голубым и чистым небом..

[i]

Наташа, примите мое глубокое восхищение и уважение вашему трудолюбию! Пусть ваши руки никогда не болят и пекут самый вкусный хлеб в мире, ведь хлеб всему голова!❤

[НаташаНедзвецкая]

Как всегда лайк. Жаль, что мало показали просторы наших прекрасных полей. Тоска до слез.

[ЛилияМосква-вн]

Спасибо! Как я люблю культуру, самобытность разных стран! Украина всегда славилась своим хлебом и выпечкой!❤

[pokusakasobaka]

На все, що стосується хліба, дивлюсь затамувавши подих. Це якесь священне дійство - посівна, вирощування, жнива, випікання хліба...

[lyubovn]

Дякуємо Наталочко, який чудовій хліб! У нас він називався сільським ( Черкащина), коли я приносила на роботу, всім ділила по кусочку і хто був із села говорили :" Це той хліб який пекла моя мама в печі", пахощі і смак босоногого дитинства.
Мира всім українцям! Україна понад усе!

[liudmilaivanovnas]

Ваше видео всколыхнуло воспоминания детства.Такой хлебушек пекла моя бабушка, бабуся Маруся, как я ее называла, Мария Харитоновна из Заселья Николаевской области. Мне уже 70 лет, но такого хлеба больше никогда не ела. Спасибо, что храните традиции. Такой хлеб пекут только на Украине.❤

[оленакріль-бш]

Хвала рукам, що пахнуть хлібом! - одразу згадалися ці слова. Наталю, це щось неймовірно-магічне, браво👏
Яка ви чудова господиня, я захоплююся вами! Підписалася на ваш канал ще від Пасхи і тепер не пропускаю жодного вашого відео. Все доступно, просто і з любов’ю. Наша рідна українська кухня найкраща у світі❤❤❤❤❤❤❤❤

[elenaguterman]

Я ела такой хлеб в Чернобаевке 😋 Мы как раз поступили в Херсонский педагогический. Целый месяц работали на помидорах, винограде. В столовой нарезали такой хлеб большими кусками и стакан густой сметаны…. Ой как это было вкусно!!!

[Lina-ep]

Приятная хозяечка, удачи, мира, веры в Бога и добра всем нам украинцам!

[НинаРогачевская-шл]

Який же смачний такий домашнiй хлiб! Колись таким пригощади нас у селi Cтепанiвка на Запoрiжжi! Усiм перемоги, миру, такого хлiба та до хлiбу!

[ВалентинаВарицкая-вч]

Наташенька, низкий поклон вам за рецепт хлеба.Мой зять построил печь и просит спечь хлеб как пекла моя мама.Мамы нет а вы поделились рецептом.Это очень здорово.

[АллаМатвиенко-щэ]

Дивлюся і душа тане це мое дитинство а зараз 70 років. Яка прекрасна наша україна які простори поля.

[mihaylivnac]

НА ХЕРСОНЩИНІ Я ЇЛА ТАКИЙ ХЛІБ !!!! Вже 30 років тому як були студентами ДЯКУЮ ЗА РЕЦЕПТ

[Светлана-иэк]

Замечательно! Спасибо большое за рецепт 😊

[ТатьянаТретьякович]

Велике Дякую!!!!Такий хл|б пекла моя бабуся.Дякую!!!!

[ЛиляКретович]

Спасибо огромное, Наташенька за труд.Умничка! Великолепный хлебушек!Всем крепкого здоровья! Мира! Добра!

[Rosecherry]

Найкращі спомини з мого дитинства це коли моя бабуся випікала в печі хліб. Посідаємо на лавочці і не можемо дочекатися… Моєї бабусі вже не має, ми всі порозліталися по різних країнах, але той запах і смачний смак залишився з нами назавжди. Як хочеться повернутися у дитинство, міцно обійняти бабусю і поцілувати її роботящі руки…
Наталко, так хочеться вашого хліба скуштувати. Ви дуже гарна господиня.

[evagyulay]

Свіжий хліб, з хрусткою скоринкою, намазати вершковим маслом, та ще з помідором, з болгарським перчиком... Ммммм! Що може бути краще? Дякую за відео! Лайк!

[alinasol]

А я люблю холодний заміс на сироватці або картопляному відварі, мені смак запареної муки все одно чується у хлібі, яле, як кажуть у кожної господині свій смак. А відео дуже позитивне, щире. Хай люди спробують, кожен вирішує сам. У мене тітотонька була родом з Одещини, дуже смачні пекла пироги, особливо з ягодами або з сирою капустою. Мирного неба вам!